Как сделать вкусную яичницу, если нет сыра?

Я припознилась, но отвечу.. . Берёте батон, нарезаете 2-3 ломтя средней толщины; из каждого ломтя выбираете середину так, чтобы корочка осталась целой и образовала своеобразное "кольцо". Поджариваете "колечки" с одной стороны, переворачиваете и осторожно вбиваете в каждое "колечко" яйцо.. . Главное, чтобы желток остался целым и не пережарился - тогда очень вкусно макать в него мякиш батона. И красиво, и вкусно. У меня дома очень любят эти "глазки"...

Омлет блинный с кармашком

Разводят в молоке блинную муку, взбивая ее венчиком. На сковороде с маслом обжаривают начинку и сдвигают ее в сторону. Потом разбивают яйцо, обжаривают его, смешивая желток с белком, и тоже сдвигают к начинке. Наливают на сковороду половник блинной муки и жарят. Когда одна сторона начинает прожариваться, на блин сдвигают начинку с яйцом, блин сворачивают вдвое и допекают. При подаче блины поливают брусничным соусом.

2 стакана блинной муки, 500 мл молока, 4 яйца, 2 с. л. растительного масла

Начинки:
• 200 г рубленой ветчины, 1 рубленая луковица
• 200 г резаных шампиньонов, 50 г шпика, 1 луковица
• 200 г куриной грудки, 1 рубленая луковица
• 200 г куриной печенки, 1 рубленая луковица

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=A4DCOORonoY

Омлет французский

Из ломтей белого хлеба пекут румяные тосты. Укладывают на смазанную маслом сковороду. На хлеб кладут ветчину, пассированную с луком, посыпая рубленым сладким перцем и толченым чесноком. Выливают на каждый тост по столовой ложке сливок. Дают постоять, чтобы тосты стали мягкими, заливают яйцами и запекают. При подаче посыпают зеленью. Гарнируют жареным картофелем и помидорами. Этот омлет без ветчины, чеснока и лука очень нравится детям.

6 ломтей хлеба, 200 г ветчины, 1 луковица, 4 яйца, 200 г сливок, 1 сладкий перец. 2 зубка чеснока

Фильмы
http://www.youtube.com/watch?v=_FgdIxXKs1A&feature=related
http://www.liveinternet.ru/users/solaris50/post133072055/

Самая вкусная ячница- яйца и соль, можно чуть-чуть перчика по вкусу. А вприкуску свеженький огурчик и кусок мягкого свежего хлеба.

Помидоры, ветчина, зелень, сухарики чёрного хлеба.

А я вообще без сыра делаю! На сливочном масле -яичница очень нежная !!!Люблю посыпать яичницу тонко нарезанным луком, и приправить лук чуть сахар +уксус чуть -помять и посыпать сразу на вбитые яйца! Люблю яичницу на стручковой фасоли-зелёненькой мягенькой, можно обварить 5 минут ! !Это совсем не поймёшь мясо или фасоль! Обжарить фасоль на сливочном масле потом яйца вбить, сверху посыпать тонко резанным помидором, жарить !

ой я так извращаюсь, можете попробовать, если не боитесь!

берете достаточно глубокую тарелку, кладете туда два кусочка батончика, заливаете это яйцом, сверху немного плавленного сыра, чтоб когда поставите в микровол. растекся, и все это на минуты 2, зависимости от мощности микроволновки!
вкусно и сытно!
а если еще и колбаса есть, то сначала колбасы, потом яйцо и потом сыр)

А я делаю так: беру разбиваю яйца, а потом мелко рву на кусочки лаваш и обжариваю все вместе и хорошо перчу ч. перцем, а потом зелень. Лаваш зажаривается и получается очень вкусно )))

Вкусно приготовить и без сыра.

Покатит в полне.

(помидоры + лук) пожарить + специи + яйца.
крабы + лук + яйца. Вкуснятина.