Подскажите несложную мариновку для шашлыка из свинины и курицы?

мариновала в пиве, оооочень понравилось

Мясо+лук+специи и залить это или минералкой, или пивом, или кефиром или сухим вином. Маринуем от часа до трёх, смотря каким временем располагаете.

2 -3 апельсина + 1 лимон выдавить вместе с мякотью в посуду для маринования . ( Корочки убрать )
Туда можно добавить мелко нарезанный лук или чеснок и чуть-чуть черного перца ( молотого ) .
Очень просто, очень вкусно !

Свежее мясо в мариновании не нуждается.

Соль перец молотый черный лук кефир лимонный сок и настоять не менее 3 часов

НЕ надо ничем портить свинину - только уксус, много лука и смесь перцев. ВСЕ! А с курицей творите, что хотите - вкусно, если майонез, аджика, лук.

Шашлык дачный.
Мясо (СВИНИНА, КУРИЦА, ГОВЯДИНА) - 700 г, лук репчатый-3 крупные луковицы, майонез-3 ст. л. с верхом, перец горошком-4 шт, поломать лавровый лист, укроп, если есть, можно сухой, для любителей 1-2 дольки чеснока и чуть-чуть приправы для мяса. Мясо режем кусочками, лук полукольцами. Все перемешиапем и ставим на 1,5 часа.

лук

майонез и нарезанный лук, соль, специи - замечательно получается. наши мужики, когда в гараже зависают только такой и готовят, очень просто, если лука нет можно и без него.

Самый лучший маринад для свинины (но можно и для курицы) , это майонез с соей (чтобы эта смесь была цвета молочного шоколада) , любимыми приправами и растительным маслом, все это смешать и замариновать на 12 - 15 часов, никакого лука не надо, вкус настолько обалденный, что Вы не сможете оторваться!!!

лук, лимон, майонез, специи

залить мясо соевым соусом

согласна с перцем, луком, кефиром или минералкой, лимонным соком! если свинина мороженная- не размораживать до конца- будет сочнее. разморозить чуть-чуть, нарезать и мариновать. не забыть добавить немного растительного масла! ! Оригинальный соус, если надоел кетчуп и майонез- берем творог и много зелени, смешиваем, растираем, добавляем перчик молотый, маленько сока лимона! ! Что еще добавите?? ?