Во время Великого поста рекомендуется воздержание от:
1. всех продуктов, в составе которых есть мясо и мясные продукты
2. всех продуктов, содержащих молоко и молочные ингредиенты, в т. ч. сухое молоко
3. всех продуктов, содержащих яйца
3. рыбы
4. растительного масла и алкоголя
Под запретом: шоколад, выпечка и большей частью "быстрая еда".
В Великий пост особенно важно своевременное употребление первых и вторых блюд в горячем виде.
Большую роль играют домашние заготовки: соления и квашения, маринованные овощи и ягоды, соки и варенья.
Не лишними окажутся полуфабрикаты в виде замороженных продуктов: грибов, ягод, овощей.
Особое внимание во время поста уделяют зелени, сушеной и соленой (петрушке, сельдерею, укропу и др.) , пряностям. Их добавляют практически в любые блюда.
Сейчас пищевая промышленность охотно откликается на потребности постящихся: на прилавках можно увидеть постные майонезы, постные котлеты (из картофеля, капусты, моркови) .
Соевые продукты разрешены, но не стоит ими увлекаться, ведь пост – это не просто диета и это не значит, что стоит объедаться разрешенными продуктами.
Также можно включить в свое меню и морепродукты: креветки, мидии, кальмары.
Обязательно разнообразьте свой рацион крупами!
Прочее кулинарное
скажите продукты которые можно и нельзя употреблять в пост... желательно поподробней
Устав Церкви учит, от чего следует воздерживаться во время постов - "все благочестиво постящиеся строго должны соблюдать уставы о качестве пищи, то есть воздерживаться в посте от некоторых брашен [то есть еды, пищи.] , не как от скверных (да не будет сего) , а как от неприличных посту и запрещенных Церковью. Брашна, от которых должно воздерживаться в посты, суть: мясо, сыр, коровье масло, молоко, яйца, а иногда и рыба, смотря по различию святых постов".
Постясь телесно, в то же время необходимо нам поститься и духовно. "Постящеся, братие, телесне, постимся и духовне, разрешим всяк союз неправды", - заповедует Святая Церковь. Сущность поста выражена в следующей церковной песне: "Постясь от брашен, душа моя, от страстей не очищаясь, не принесет исправления, и возненавидена будет от Бога, как фальшивая, и уподобится злым демонам, никогда не ядушим".
Как питаться в пост http://www.pravoslavie.ru/put/1808.htm
Постясь телесно, в то же время необходимо нам поститься и духовно. "Постящеся, братие, телесне, постимся и духовне, разрешим всяк союз неправды", - заповедует Святая Церковь. Сущность поста выражена в следующей церковной песне: "Постясь от брашен, душа моя, от страстей не очищаясь, не принесет исправления, и возненавидена будет от Бога, как фальшивая, и уподобится злым демонам, никогда не ядушим".
Как питаться в пост http://www.pravoslavie.ru/put/1808.htm
Марина Лебедева на ответах Мыслитель (7818)1 минуту назад (ссылка)
Нарушение! Подарить стикер! NEW
белковую животного происхождения
Оценка: 5Рейтинг: 5
Написать комментарий
Нарушение! Подарить стикер! NEW
белковую животного происхождения
Оценка: 5Рейтинг: 5
Написать комментарий
белковую животного происхождения нельзя
Особое место, как наиболее благим, отводится у зороастрийцев хлебным и молочным продуктам. Священные фрукты - гранат, финики, персики, грецкие орехи и др. Все это, плюс виноградные вина, специально освещенные употребляют на праздничных трапезах. Нельзя есть на праздниках мертвечину (говядину, яйца, рыбу, икру, птицу) . В особых случаях допускается свинина и баранина. Нельзя убивать священных животных, которые посвящены Изедам и питаться ими. Исключение составляют домашние животные, имеющие особый статус. Не едят зороастрийцы и хравстру - оскверненных злом животных, через которых могут проявляться бесы. Это прежде всего паразиты, почти все насекомые, пресмыкающиеся и других, кто способен нарушить природный экологический баланс (например, кролики, нутрии) . Рыбу есть можно, но не всю. "Благая" рыба - круглая, с чешуей, с белым и красным мясом (кроме трески) : карп, лещ, селедка, окунь, форель. Не трогают священных рыб: зеркальный карп, сазан, осетр. Не едят угрей, миног, сома, корюшку, акулу, камбалу. Также хравстрой считаются моллюски, мидии, улитки, раки, осьминоги и кальмары. Все остальное вполне пригодно в пищу. Из птиц только петух, как священная птица Сраоши доживал до старости и не попадал в бульон.
Когда во время поста мы не вкушаем мяса, чтобы поставить барьер между собой и силами зла. Ведь "Бундахишн" и "Шахнаме" сообщают нам, что человек вкусил мясо впервые по наущению дьявола. Какие же посты существуют в зороастризме?
Определенный вид пищи в них используется в качестве защиты и очистки духа и тела. Во все посты запрещалась убоина (или мертвечина, т. е. та пища, приготовление которой требует смерти живых существ - мясо, рыба, икра, яйца) . Зато рекомендовалось есть больше хлеба, молоко и молочных продуктов, как наиболее благих и способствующим преображению, алхимическим процессам в организме человека.
Существуют посты ежемесячные и ежегодные.
Ежегодных постов не много - четыре. Все они, так или иначе, связаны с ключевыми событиями в нашем мироздании, которые уже произошли или произойдут в будущем. Солнце, проходя по миротворному кругу Зодиака, в микроструктуре воспроизводит их. Оно призывает всех людей на уровне микрокосмоса с помощью поста быть адекватным мировым процессам. Первый пост - в "Песьи дни", символизирующие вторжение Ахримана в наш мир, когда Солнце проходит 2-7 гр. Рака. Второй - за 2-3 дня до Седе, когда едят каши на постном масле, нежелательны плоды с мякотью (яблоки, арбузы) . Третий пост самый большой - всего 7 дней, когда Солнце проходит "Сожженный путь" (24-30 гр. Скорпиона) . В это время не рекомендуется пить много жидкости, лучше "сидеть" на хлебе с небольшим количеством воды, или смоченном в молоке, меде. И четвертый перед Ноорузом, в "Дни плача и скорби", возникших у нас в результате вторжения ангроманью. Пекут ржаные лепешки, посыпают их солью. Съедаются сухари, что скопились за год. Желательно пить как можно больше жидкости. Можно есть фрукты без косточек, молочные продукты, каша только (овсяная? Перловая? Из ячменя) . Кроме убоины нельзя есть все то, что могло бы прорости: орехи, семечки, продукты из муки (т. к. из зерна) , картофель, овощи? Нельзя есть при Солнце над горизонтом (это правило перешло на мусульманские посты) .
Ежемесячные посты определяются по лунному календарю. Строгое соблюдения поста в сатанинские дни - 9, 15, 23, 29. В 5 лунный день не едят мяса. В 4, 13, 19, 26 дни не рекомендуется есть яйца, икру, зерна, семечки. В 7 день нельзя есть ничего куриного, в 12 - утиные яйца и мясо, а в 16 - гусиное мясо и яйца, а также грибы. В 20 день также не рекомендуют есть мясо. Кроме того, существуют свои рекомендации в солнечном календаре.
Особые дни поста - в критические солнечные дни, когда резко возрастает активность злых сил: 4, 13, 24, 28 солнечные дни. Мясная пища противопоказана в 3, 4, 11, 13, 21, 22, 24,25,29 дни. Нельзя употреблять: в 2 - не рекомендуется вино, в 9 - пища, требующая термообработки, в 10 - грубую пищу, спиртное
Особое место, как наиболее благим, отводится у зороастрийцев хлебным и молочным продуктам. Священные фрукты - гранат, финики, персики, грецкие орехи и др. Все это, плюс виноградные вина, специально освещенные употребляют на праздничных трапезах. Нельзя есть на праздниках мертвечину (говядину, яйца, рыбу, икру, птицу) . В особых случаях допускается свинина и баранина. Нельзя убивать священных животных, которые посвящены Изедам и питаться ими. Исключение составляют домашние животные, имеющие особый статус. Не едят зороастрийцы и хравстру - оскверненных злом животных, через которых могут проявляться бесы. Это прежде всего паразиты, почти все насекомые, пресмыкающиеся и других, кто способен нарушить природный экологический баланс (например, кролики, нутрии) . Рыбу есть можно, но не всю. "Благая" рыба - круглая, с чешуей, с белым и красным мясом (кроме трески) : карп, лещ, селедка, окунь, форель. Не трогают священных рыб: зеркальный карп, сазан, осетр. Не едят угрей, миног, сома, корюшку, акулу, камбалу. Также хравстрой считаются моллюски, мидии, улитки, раки, осьминоги и кальмары. Все остальное вполне пригодно в пищу. Из птиц только петух, как священная птица Сраоши доживал до старости и не попадал в бульон.
Когда во время поста мы не вкушаем мяса, чтобы поставить барьер между собой и силами зла. Ведь "Бундахишн" и "Шахнаме" сообщают нам, что человек вкусил мясо впервые по наущению дьявола. Какие же посты существуют в зороастризме?
Определенный вид пищи в них используется в качестве защиты и очистки духа и тела. Во все посты запрещалась убоина (или мертвечина, т. е. та пища, приготовление которой требует смерти живых существ - мясо, рыба, икра, яйца) . Зато рекомендовалось есть больше хлеба, молоко и молочных продуктов, как наиболее благих и способствующим преображению, алхимическим процессам в организме человека.
Существуют посты ежемесячные и ежегодные.
Ежегодных постов не много - четыре. Все они, так или иначе, связаны с ключевыми событиями в нашем мироздании, которые уже произошли или произойдут в будущем. Солнце, проходя по миротворному кругу Зодиака, в микроструктуре воспроизводит их. Оно призывает всех людей на уровне микрокосмоса с помощью поста быть адекватным мировым процессам. Первый пост - в "Песьи дни", символизирующие вторжение Ахримана в наш мир, когда Солнце проходит 2-7 гр. Рака. Второй - за 2-3 дня до Седе, когда едят каши на постном масле, нежелательны плоды с мякотью (яблоки, арбузы) . Третий пост самый большой - всего 7 дней, когда Солнце проходит "Сожженный путь" (24-30 гр. Скорпиона) . В это время не рекомендуется пить много жидкости, лучше "сидеть" на хлебе с небольшим количеством воды, или смоченном в молоке, меде. И четвертый перед Ноорузом, в "Дни плача и скорби", возникших у нас в результате вторжения ангроманью. Пекут ржаные лепешки, посыпают их солью. Съедаются сухари, что скопились за год. Желательно пить как можно больше жидкости. Можно есть фрукты без косточек, молочные продукты, каша только (овсяная? Перловая? Из ячменя) . Кроме убоины нельзя есть все то, что могло бы прорости: орехи, семечки, продукты из муки (т. к. из зерна) , картофель, овощи? Нельзя есть при Солнце над горизонтом (это правило перешло на мусульманские посты) .
Ежемесячные посты определяются по лунному календарю. Строгое соблюдения поста в сатанинские дни - 9, 15, 23, 29. В 5 лунный день не едят мяса. В 4, 13, 19, 26 дни не рекомендуется есть яйца, икру, зерна, семечки. В 7 день нельзя есть ничего куриного, в 12 - утиные яйца и мясо, а в 16 - гусиное мясо и яйца, а также грибы. В 20 день также не рекомендуют есть мясо. Кроме того, существуют свои рекомендации в солнечном календаре.
Особые дни поста - в критические солнечные дни, когда резко возрастает активность злых сил: 4, 13, 24, 28 солнечные дни. Мясная пища противопоказана в 3, 4, 11, 13, 21, 22, 24,25,29 дни. Нельзя употреблять: в 2 - не рекомендуется вино, в 9 - пища, требующая термообработки, в 10 - грубую пищу, спиртное
Похожие вопросы
- А у вас есть такие продукты которые вы принципиально не употребляете в пищу никогда и ни за что?
- Есть ли такие продукты, которые вы в принципе не употребляете?
- Что заставляет человека, употреблять продукты, которые убивают его?
- нужны рецепты блюд ,которые можно есть во время великого поста
- Продукты которые надолго утоляют чувство голода
- Подскажите рецепт (желательно подробный) чебуреков.
- Подскажите пожалуйста, как приготовить грибной соус? (желательно подробный рицепт). Заранее спасибо.
- Хочу приготовить вареники с картошкой,незнаю как сделать тесто.Подскажите пожалуйста!!!!Желательно подробное описание.
- Что можно приготовить в свч с грилем? Нужны рецепты желательно поподробней с мощьностью и временем!
- Мне вот интересно,что входит в меню вегетарианца.Насколько я знаю,это отказ от продуктов,которые убивают животных,