как готовить сырники

Время приготовления:
20 мин

Ингредиенты:
250 г творога (1 пачка)
1 яйцо
4 ст. л. муки
1-2 ст л. сахара
ванилин
щепотка соли
щепотка соды

Инструкции:
Творог смешать с яйцом, мукой, сахаром, добавить ванилин, соль и соду. Все смешать и дать постоять 15 мин. Лепить из теста небольшие котлетки и обжаривать на раскаленной сковороде с растительным или сливочным маслом.

Вам потребуются: творог - 500г; мука - 1-1.5 стакана; яйцо - 1 шт. ; сахар - 2 ст. л. ; масло растительное для жарки; соль - по вкусу

Для сырников следует брать сухой жирный творог, чтобы готовое тесто было с меньшим содержанием муки. Творог хорошо размять в миске, добавить яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать.

Затем постепенно добавить муку, причем дозировку муки определяйте по собственному вкусу. Если хотите получить рыхлые легкие сырники, то муки надо брать немного, если вам больше по вкусу крепкие поджаристые, то муки надо взять больше.

Выложить получившееся тесто на посыпанную мукой доску, скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной с палец. Каждый кусочек обвалять в муке и слепить небольшую лепешку.

Обжарить с обеих сторон на сковороде с растительным маслом. К сырникам отдельно подать сметану, сгущенку или варенье. Кроме того, сырники можно выложить в сковороду, залить сметаной, посыпать сахаром и поставить на несколько минут на плиту.

На пол кило творога, 1 яйцо, немного соли, 1ч. ложка сахара, 1 ч. л. муки ( с горкой) перемешали.. и ложечкой кладем в муку для жарки, формуем сырник и жарим..) ) Вкусно и никакой соды. . А потом ложечку сметанки на неё сахарок и сверху горячий сырник. и перевернуть несколько раз. . ВКУСНО

Возьмите творог (граммов 400), добавьте туда яйцо, щепотку соли, сахара примерно 1 ст. ложку, муки несколько столовых ложек и заместите, чтобы тесто получилось довольно крутое. Скатайте колбаской, нарежьте кусочками, сформуйте лепешку, каждую обваляйте в муке, и обжарьте на растительном расле. Удачи!

* творог - 500г
* мука - 1/2 стакана
* яйцо - 1 шт.
* сахар - 2 ст. л.
* масло топленое - 1 ст. л.
* соль - по вкусу
Творог хорошо растереть в миске, добавить муку, яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать. Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной с палец.

Куски обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде с топленым маслом. К сырникам отдельно подать сметану или варенье.

Творог, манка, яйца, сахар. все перемешать, обвалять в муке и жарить

Творог, мука, яйцо, соль и сахар по вкусу, на ложку и на сковороду

500 гр. творога;
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
четверть стакана муки;
1-2 ст. л. сметаны (если творог сухой) ;
ванилин;
сливочное масло для обжарки.
Все перемешиваем до однородной массы, по желанию можно добавить изюм. Лепим комочки и обваливаем в муке. Жарить на сковороде до золотистой корочки.