ваше самое любимое блюдо....рецепт подскажите))))))))

Из рыбы. Путассу (можно любую) Обжариваешь на сковородке с двух сторон, потом отделяешь от позвонка (хорошо отделяется) на две половинки. В масле, где обжаривалась рыба, обжариваешь лук и морковь. В посуду наливаешь масла, кладешь немного лука с морковью, сверху рыбу, остальную морковь с луком. Майонез, яйцо, немного молока (а можно не добавлять, тогда яиц побольше) смешиваешь, можно в эту смесь натереть немного колбасный сыр (а вообще любой, какой поддается трению), залить рыбу и поставить в разогретую духовку минут на 10-15, готово. Естественно, надо рыбу немного посолить и поперчить, на любителя. Получается вкусно и быстро.

сало протереть на мясорубке, намазать на чёрный хлеб, добавить черный перец, закусить 100гр. водки-шедевр!

Посмотрите мексиканский салат из фасоли...

окрошка

пицца

обжариваешь лук.. много!! , обжариваешь баклажаны, чем меньше они будут, тем лучше ( ну кусочками ), мормови тоже, но меньше лука. Я всегда на глазок делаю ) потом смешиваешь, немного тушишь, ну за 5 минут зелень там, лаврушку и тп. Потом чеснока тертого, когда остынет. Помидор не кладу - люблю потом со свежими бычьими ))) Ну и можно чёрный хлебушек поджарить, или просто с лавашем и малость майонеза. Приятного аппетита!

Рамыэн

Для приготовления самого элементарного рамена требуется:

1)Лапша быстрого приготовления, если нет японской, то предпочтительно - сингапурская, корейская, или на худой конец - китайская
2)Бульонный кубик любой, 1шт.
3)Соевый соус - 1 ст. ложка
4)Кунжутное масло - 1 ч. ложка
5)Зеленый лук - по вкусу

На основе бульонного кубика делается бульон. Им заливается лапша, настаивается до готовности. После чего добавляется соевый соус, кунжутное масло и зеленый лук.

А теперь - как приготовить почти настоящий рамен. Просьба иметь ввиду, что самое главное в рамене - это БУЛЬОН. А не лапша, как можно было бы подумать.

1) Варится серьезный, наваристый (т. е. , варить часа 1,5-2, лучше 2,5-3, хотя я варил полтора часа и тоже вроде неплохо получилось) бульон из, например:
а) куриных окорочков (с костями) или целой курицы
вместо курицы можно использовать свинину или говядину (но также с костями! )
б) лука
в) чеснока (1 головка)
г) сельдерея
д) моркови
е) соли (чуть-чуть) и перца
ж) соевого соуса (1 ч. ложка)
з) соевого масла (1 ст. ложка)
и) бульонного кубика (куриного, в данном случае)
к) воды

2) Принимается принципиальное решение МИСО или СЁЮ рамен мы делаем (есть и другие варианты, но эти "японистей")

3) Достается или изготавливается лапша "мэн", желательно свежая (не сухая) , в крайнем случае - пресловутая лапша БП.

4) В процеженный бульон на 1 порцию добавляется лапша, мисо (1-2 ст. ложки) или соевый соус (2 ст. ложки) и кунжутное масло (1 ч. ложка) . Перемешивается и варится вместе 2 мин.

5) В готовый рамен можно добавить:
а) лук-порей или зеленый лук
б) яйцо вкрутую
в) бамбук (маринованный)
г) пару кусков буженины, предварительно слегка обжаренной в смеси соевого соуса и сахарного песка
д) все это вмест

я сегодня на праздник (ну в школе 23 празднуем) принесла вот такую вещь:
испекла песочные коржики, разрезала надвое, на один намазала вареную сгущенку, выложила кружочки бананов, накрыла вторым коржиком, намазала вареную сгущенку и посыпала грецкими орехами)) ммм.. вкусняшка))