а можно сделать мандариновую шарлотку? точно получится?

Шарлотку можно готовить с брусникой, ананасами, абрикосами, грушами, и как это ни странно даже с мандаринами. Но только не вмешивать мандарины в тесто, потому что из-за большого кол-ва влаги она не пропечется, а просто украсить сверху. Вот вам рецепт получается очень даже вкусно!

Шарлотка с мандаринами и шоколадом

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
сливочное масло растопить на водяной бане с сахаром и сюда же добавить ванильный сахар. , до растворения последнего. немного остудить и по очереди ввести яйца, далее сметану и в самом конце муку с разрыхлителем.
мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки. шоколад измельчить до небольших долек, мускатный орех потереть, но можно и без него. эти ингредиенты вмешать в тесто.
дно формы выложить пергаментной бумагой, смазать бока слив. маслом. выпекать в духовке 45 минут. охлажденную шарлотку можно украсить дольками мандарин и присыпать сахарной пудрой. приятного чая пития!

ИНГРЕДИЕНТЫ
сливочное масло - 200 гр
сахарный песок - 1 стакан
яйца - 2 шт.
сметана - 200 гр.
ванильный сахар
мука - 200 гр
разрыхлитель - 1 ч. л.
мандарины - 3-4 шт.
шоколад - 0,5 плитки
мускатный орех - по вкусу

Думаю, что не получится - она тупо не пропечётся из-за большого кол-ва влаги в мандаринах.

Лучше отдельно. Спечь корж. Потом измельчить мандарины или лимон, с цедрой, поварить с сахаром. И горячим сиропом залить пирог. Очень вкусно!
И есть со сметаной с сахаром.

Совершенно точно можно, если покопаетесь в инете у кондитера Селезнева есть такой рецепт, только бисквит там английский со сливочным маслом. Отличная шарлотка, кстати получается.

Я бисквит вообще пеку с начиной по сезону, только по разному вмешиваю: яблоки просто заливаю, ягоды сыплю между слоями теста. Думаю, мандариновую шарлотку хорошо полить шоколадной глазурью

Вкуснее будет яблоки + мандарины. А еще шикарная шарлотка из ревеня получается.

Ну не знаю, нам с мужем понравилось. Я мандарины с тестом смешивала.

Это будет такая дрянь!.. .
Но ты попробуй.

Можно, но я ЭТО выбросила! С яблоками вкусно, а с мандаринами.. . скользко :-)))

Насчет мандаринов не знаю, а вот с апельсинами готовила! И очень вкусно получилось!