У кого какие самые любимые блюда, поделитесь рецептами?

ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМ РЕЦЕПТОМ... ОТПАДНЫХ БЛИНЧИКОВ...

Берем теплое молоко... 1 литр.... комнотной температуры можно, но я немного подогреваю.
3 яичных желтка... и взбиваем....
1 чайная ложка соли+2 столовые ложки сахара...
Все хорошо взбиваем...
Добавляем 3 столовые ложки подсолнечного масла...
Затем 1 чайную ложку соды и муки...
Делаем на глаз... тесто густое... чтоб прям венчик стоял....
Берем стакан кипящего молока и вливаем тонкой струйкой в тесто...
Размешиваем быстро... чтоб не сварилось тесто....
Доводим до нужной густоты... для блинчиков....
И вбиваем туда 3 яичных белка....
И выпекаем...

Блинчики получаются очень вкусные!



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Блины и жареная свинина

Ну для начала я люблю много вкусностей, вот несколько из них:
Селедочка под шубой =)
Отвариваю картошку, морковку, свеклу и яички, остужаю, далее слоями - маленькие кусочки очищенной селедки кладу на дно, сверху порезанный репчатый лучок, далее протертая в крупную терку картошка (присолить чуток) , морковка, свекла, яйца и мажем обильно сверху майонезом, няма.. . =)
Далее обожаю щи из кислой капусты! Варю бульончик с мяском (можно курицу, свинину) , закидываю в этот бульон картошку соломкой, на сковородке слегка поджариваю морковку, протертую на терке, порезанный полукольцами лучок, сверху кладу кислую капусту, жарю до тех пор, пока капуста не станет прозрачного золотистого цвета, потом все это в кастрюльку, лаврушечки и настояться =)
Ну и курочка запеченная в духовке. Курочку маринуем: перчим, солим, натираем давленным чесночком и майонезм, добавляем чуток лимонного сока. Пусть стоит минут 20, затем выкладываем ее на сковородку (на дно чуток маслица подсолнечного) , по бокам выкладываем очищенный картофель, присаливаем и в духовку. Переодически поливаем образовавшимся маслицем с жирком. Готовиться минут 40, можно запекать как и целую курицу, так и отдельные ее части (голени, окорочка, бедрышки) . Сверху получается корочка, а внутри все сочное и мягкое, вот это ммммм.. . =)

Коралловые рифы.

Оливки без косточек начинить грецкими орехами. Натереть сыр на мелкой терке смешать с чесноком и запривить майонезом. обвалять в этой смеси оливки. Крабовые палочки натереть на мелкой терке и снова обвалять в них оливки. На плоскую тарелку выложить листья салата и разложить на них оливки. поставить на 1 час в холодильник. Вкусно, просто и всем друзьям нравится оригинальная закуска.

Омлет с помидорами