почему рекомендуют есть торт и запивать чаем?И чем его вообще лучше запивать

а я люблю кофеМ запивать))) или молоком)

Можно и не чаем, а "КОФИЕМ"...
Торт - пища жирно-белково-углеводо-сахарная....требующая "растворения", но йргуртовые торты и пирожные можно и так, и под сок, и лёгкое винцо.. .
Да, а вот что говорят знатоки... ЭТО ЧАЙ пьют с....тортом, а не наоборот. .
"В России, в силу того что чай не воспринимали как самостоятельный напиток и всегда приготовляли довольно жидким, в прошлом даже в зажиточных слоях создавалась необходимость «приукрашивать» чай не только сахаром, но и всевозможными иными кондитерскими изделиями: сиропами, вареньями, печеньями, пирожными, сдобными хлебами, простым хлебом с маслом, а также конфетами, лимоном и в некоторых случаях инжиром, пряностями и молоком. Таким образом, в России были восприняты, объединены и существенно дополнены все существующие на Востоке и Западе виды чаепития, в результате создан свой, русский, национальный способ чаепития. "
Источник

Дорогой Данил! Если это домашний торт, приготовленный из хороших продуктов - то и чай и кофе и коньяк его не испортят.
А если это магазинная дрянь на растительном маргарине с кучей консервантов - есть реальный шанс получить гастрит или что похуже.
Подумайте - стоит ли оно того...

Потому, что вкусно. Странный вопрос. Ну, можете его кофе запивать. Или соком. Или водой. Или езе чем-нибуть. Это как спрашивать - какой гарнир готовить к основному блюду? - дело вкуса и настроения.

Лучше наоборот: сначала в ВЫПИТЬ, а потом тортиком закусить

Когда мы что - нибудь скушаем, оно должно у нас перевариться. А чай, насколько я знаю хорошо помогает пищеварению. А вот молоко, кажется, наоборот обволакивает пищу, в желудке, и поэтому она переваривается медленно)

Для начала: кто рекомендует? Просто так принято - тортик к чаю. Но вы ведь если захотите, можете не с чаем, а с кофе, подать торт к столу, а вообще на вкус и на цвет, как говорится товарищей нет. Детки иногда и соком и фантой торт запивают, а взрослы и винцо и коньячок могут себе позволить. Кому что нравится

так с чаем лучше усвоится.
А если например запивать газировкой, то тогда пролучится так. Мало того, что торт это сама по себе тяжелая пища для нас так еще и газировка, сок тоже не подойдет.
Смотрите, вот например вам же комфортнее пить теплый чай, а не холодный. А почему? Потому что внутри нас теплая так сказать среда, и чтобы не навредить ей не надо мешать все в кучу.