Суши, ролы сделать самим дома

В магазине покупаю набор для суши, в который входит все для приготовления, а главное-это бамбуковый коврик. Как варить рис написано на упаковке (обычно на порцию беру 250 гр. риса) , так как разные сорта риса варятся по-разному. Главное, когда начнете готовить, влейте в рис две столовые ложки рисового уксуса, и перемешайте. Приготовьте начинку, в наших условиях все зависит от вашей фантазии (я обычно использую слабо соленую форель или семгу, свежий огурец, авокадо, креветки, брынзу, плавленный сырок и так далее) . Расстелите коврик, на него положите кусок пищевой пленки (что бы коврик использовать много кратно) , сверху положить лист нори, шершавой стороной наверх, макая руки в мисочку с водой распределите рис тонким слоем по поверхности нори, оставив примерно 1 см. сверху, положите начинку, и заворачивайте, уплотняя ковриком получающуюся колбаску. Тот 1 см. смочите водой и как бы приклейте. Затем разрежьте колбаску на 8 частей очень острым ножом. Есть хорошо с соевым соусом для суши, маринованным имбирем, и горчицей Вассаби. Приятного аппетита.

есть куча видео уроков в поиске пишите роллы дома и нажимайте кнопку видео или картинки)))

http://www.sushisam.ru/ там много интересного

лучше всего дома и делать.. так как дома у вас есть возможность использовать свежие инградиенты и без добавления глютаманата натрия делать это всё..в суши-барах используют несвежую рыбу.. и для усиления вкуса добавляют глютаманат натрия...

можно!

Врядли. Хотя, если купить привезённую и не замороженную рыбу. То, что продают в наших супермаркетах - жалкое подобие вышеназванного продукта.

вполне можно. я делаю. правда, с сырой рыбой не рискую - с креветкой и сыром. понадобятся водоросли нори, рисовый уксус, рис круглозерный, креветки и сыр филадельфия.

Легко. Много магазинов и интернет-сайтов где ты найдешь все, для их приготовления. Иногда только в ресторане дешевле выходит)