Правда ли, что морковка не усваивается без жиров???

не усваиваетя витамин А, т. к. он жирорастворимый.
если натереть морковь, перемешать с сахаром и подсолнечным маслом или сливками всё усвоится :)

Речь идет о витамине КАРОТИНЕ - очень нужном для улучшения зрения.
Вот он усваивается только при растворении в масле. Да и масла надо совсем немного. Натерли морковку и ложечку чайную масла и РАСТИРАЕТЕ И РАСТИРАЕТЕ МОРКОВНЫЙ САЛАТ. Масло становится оранжевым, морковным. Жто каротин перешёл в масло.
А так просто - морковь и морковь. Клетчатка. Животу полезна.

Ну, клетчатка то присутствует- уже хорошо. а так, конечно, с маслицем, со сметанкой или с авокадо.

морковка то усваивается, а вот витамины нет.

сметанки добавить, и уже вкусней и полезней))

Чушь. Морковку в любом виде полезно есть. Особенно с грядки. В ней витамины: точно не помню какие, возможно A и E.

Конечно полезна. Кишечнику тоже поразвлекаться хочется. А если в плане витаминов, то в ней только провитамины, т. е. предшественники, а их еще растворить, впитать и всосать надобно. А поскольку Бетта Каротин жирорастворимый, а не водо, лучше в растительном масильце его в желудок отправлять. Для соков морковных это так же актуально, иначе впустую.
Зубки опять же хорошо тренируются и чистятся.

Правда!!!!

морковка не усваивается вообще, усваивается бетта каротин который в морковке, в чтобы он усваивался нужны жирные кислоты - масло, майонез, молочные продукты и т. д

правда:) но она не то что не усваивается а просто лучше усваивается:)