Молочная сыворотка в шоколаде

Сыворотка восстанавливает нарушенный водно-солевой баланс организма, выводит из организма лишнюю жидкость, а вслед за ней шлаки, токсины и лишний холестерин. Сыворотка прекрасно утоляет голод, поэтому ее можно использовать как эффективное средство для похудения или устраивать разргузочние дни (1,5 литра напитка в день). Сыворотка улучшает работу почек, нормализует функции печени. Сыворотка очищает кожу. И самое главное, она очень полезна беременным женщинам.
Сыворотка может послужить и в качестве шампуня. Она прекрасно очищает волосы и кожу головы, препятствует выпадению волос, делает волосы шелковистыми.
С помощью сыворотки можно укрепить ногти, избавиться от веснушек и прыщей, убрать покраснения с обгоревшей на солнце кожы.
А вот что говориться в книгах .
Сыворотка - это молочный продукт, который получается при изготовлении сыра или творога.
С одной стороны, сыворотка практически не содержит жиров (а значит, она низкокалорийная), с другой - богата ценными белками. К тому же сахар, содержащийся в сыворотке, - это молочный сахар, который легко усваивается нашим организмом.
В сыворотке содержатся такие ценные минеральные вещества. На 94% она состоит из воды, а остальные 6% представляют собой высокоценный кладезь жизненно важных компонентов: все витамины группы В, лактоза, белок, кальций, калий, фосфор, магний, пробиотические бактерии, почти все соли и микроэлементы молока.
Если привить себе полезную привычку выпивать ежедневно утром по одной чашке сыворотки, можно быстро и естественно укрепить свой иммунитет.
Молочную сыворотку можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно.
1 способ : поставить нужное количество молока в теплое место и подождать, когда оно превратится в простоквашу. Затем поставить скисшее молоко на плиту и довести до кипения (но не кипятить). Когда сверху молока образуются сгустки творога, выключить газ и оставить все до полного остывания на плите. Когда остынет, процедить сыворотку сквозь марлю или мелкое сито, а оставшийся творог можно использовать для приготовления разных блюд.
2 способ : на 1 л пастеризованного молока взять 1 небольшой лимон. В молоко, только начинающее закипать на плите, добавить сок лимона, быстро перемешать и сразу же снять с огня. Молоко расслоится на творог и сыворотку, которые нужно будет отделить с помощью мелкого сита или марли друг от друга.
Вот такая она - МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА!
ШОКОЛАД
Состав классического российского молочного шоколада «Алёнка»: сахар, молоко сухое цельное, какао масло, какао тёртое, эмульгатор лецитин, ароматизатор идентичный натуральному.
Состав шоколада Аленка, выпускаемого фабрикой "Красный Октябрь": сахар, сухое цельное молоко, масло какао, какао тертое, эмульгаторы: E322, E476, ароматизатор, идентичный натуральному "Шоколадно-карамельный", антиокислитель E300.-http://ru.wikipedia.org/wiki/Шоколад
Предлогаю самим сделать дома шоколад-
В качестве ингредиентов Вам нужно взять:

5 ст. ложек молока;
50 г. сливочного масла;
6-8 ст. ложек сахара;
5 ст. ложек какао;
1 ч. ложка муки;
формочки для льда либо другие формочки, в которые Вы нальете горячий шоколад.

Берете небольшую кастрюльку, вливаете в неё молоко, какао, сахар, перемешиваете всё и ставите на огонь. Далее доводите до кипения и добавляете 50 г. сливочного масла. Непрерывно и медленно перемешивая смесь, постепенно добавляете муку и снова доводите до кипения. Как только мука полностью и равномерно размешается снимаете с плиты кастрюлю.

В качестве начинки в шоколад можно добавить орехи (измельченные грецкие орехи, арахис или фундук), а также изюм. Еще можно начинить шоколад вафельной крошкой. Если вы будете делать шоколад с «начинкой», то лучше это делать слоями на этапе заливки в формочки. Половину формочки залить шоколадом, потом насыпать орешков или другой начинки, далее залить остальную половину формы.
У Вас должны быть приготовлены формочки.
Достаете формочки для шоколада и вливаете содержимое кастрюли в формочки, ставите их в морозилку.

не ешьте больше шоколад так будет вам спокойно