Прочее кулинарное

кто знает неординарное блюдо из геркулеса?Хочется удивить.

выпечка

Ингредиенты: 2 яйца
1 ст. сахара
100 гр масла
2 ст. подсушенного в духовке или на сковороде геркулеса
1 ст. л. муки
1 ст. л. крахмала
соль, ванилин или цедра (можно корицу)
1 ч. л. разрыхлителя

Пирог

1. Яйца с сахаром взбить, добавить растопленное масло, цедру.
2. Разрыхлитель смешать с мукой м крахмалом, а эту смесь с геркулесом. Все это добавить в яичную смесь и немного повзбивать. Выложить на сковороду или форму
смазанную маслом и щедро посыпанную сухарями или выстланную бумагой. Выпекать 20-30 мин. при Т=200 С. Пирог должен быть золотистым с снаружи и довольно нежным внутри.
3. Подавать с молоком и взбитыми сливками. Можно со взбитой сметаной, А можно просто посыпать пудрой.

Печенье

Дам несколько вариантов. Во-первых, оно должно быть посуше, поэтому выпекаю его обычно на противне тонким слоем мин. 15-20. Во-вторых, разрезать на противне еще теплым.
Для печенья масло можно не растапливать. Тогда процесс будет таков: мягкое масло взбить с сахаром (желательно до легкой пены, если есть время) , а потом добавить по одному яйца, не переставая взбивать, а потом уж и сухие компоненты.

1. В базовый рецепт добавить 1/2 стакана измельченных орехов, можно изюм.
Сверху тоже можно перед выпечкой посыпать рубленными орехами.
2. Добавить 1/2 стакана кокосовых хлопьев.
3. Добавить 3-4 ст. л. какао или 50 г растопленного шоколада
4. В тесто положить только желтки, а белки взбить как для безе с 180-200 г сахара (можно добавить немного орехов или кокоса) и покрыть этой массой тесто.
Выпекать при Т=170-180 С

Приятного чаепития
Тушёный геркулес заправить абрикосами, поджаренными в крысином жиру...
отварить геркулес с добавлением сливочного масла. но следите чтобы каша не пригорела, просто часто мешайте при варки, и не доводите до сильно густой констинтенции. После убираете с огня. В сковороде обжарить лук, затем сюда же банку говяжьей тушенки. перемешайте до однородной массы, после всё со сковороды все выкладываете в геркулес. тщательно перемешиваете. всё, приятного аппетита. Конечно не невесть что. но очень вкусное объедение.
Приветь!!!!)) ) Я не знабю наверное ничего оригинального, просто добавляю хлопья в тесто, когда пеку блины, очень вкусно же получается!!!! А ещё,кгда котлетки делаешь, вместо батона или ещё чаво-нибудь, запарь в кипятке немного геркулеса, и добавь потом в фарш, клянусь, вкусные и нежные котлетки плучаются!!!! Приятного апетита!!!! Целую
Просто добавь сыр "Пармезан", желательно 18 мес. выдержки:)
ja ih meschal ransche s moroschenim + escho kakih nibud fruktof meana takaja fischka prikaliwala
варит в воде, затем добавить масла сливочного и сахара .
Алёна Слесаренко Ух ты! Впервые слышу! ))

Похожие вопросы