Как сварить рис так,чтоб он был рассыпчатый,а не комом или кашей?ваши рецепты))

мой способ более хлопотный, но и более эффективный. сперва нужно очень хорошо его промыть, чтобы вода была прозрачной. потом залить водой, и варить. как только рис достигнет кипения, вылить воду промыть и залить заново.... так раза 3. после варить до готовности.

Я варю рис в большом количестве подсоленной воды до готовности ( пробовать и стараться не переварить). Потом откидываю на дуршлаг и заправляю маслом или делаю соус какой-нибудь.

рис заливается водой один к трем, соль, довести до кипения, закрыть крышкой и на медленном огне пока не сварится (мин 10)

Вари в большом количестве воды при слабом кипении, слей воду. НЕ ПЕРЕВАРИ!!!

Самый ароматный рис - жасмин. Стакан риса залить 2 стаканами кипятка, посолить, накрыть крышкой, дать закипеть, варить не открывая крышки 12 минут на минимальном огне. Вода вся впитается. Рис не будет слипаться, если его не мешать и не открывать крышку.

купите пропаренный рис- он не разваривается при варке

рис в пакетиках увелка) даже если вы забудете про рис и он будет у вас вариться.. он все равно будет рассыпчатый. , а не как каша))...

нужно взять чашку длиннозерного риса (я беру обработанный паром - он быстрее готовится) , хорошо промыть, добавить 1,5 чашки воды, довести до кипения, посолить, закрыть плотно крышкой, край кастрюли обмотать полотенцем, сделать маленький огонь и варить минут 15. Через 15 мин. открыть, добавить масло, перемешать, накрыть крышкой плотно и оставить доходить уже без огня.

Надо просто хорошо его промывать - залить водой, оставить ненадолго, поболтать, воду слить, и так несколько раз, пока вода не будет более-менее прозрачной, тогда уже варить. Ну и рис должен быть хорошего качества, лучше длинненький. Также можно добавить немного масла в воду чтобы не слипся))

Рис предпочитаю круглый и только круглый. Чашку риса промыть в воде, выложить в алюминиевую кастрюлю, добавить примерно гр. 40 сливочного масла и поставить на сильный огонь. Постоянно помешивать и жарить пока рис не приобретет желтоватый оттенок. Добавить соль и залить холодной водой из расчета на чашку риса - 2 + 1/3 чашки воды. После закипания, убавить огонь и варить до полного выпаривания вода (порядка 40 минут).

мистраль индика попробуйте
в оранжевой упаковке
1объем риса - 2объема воды

Купите любой рис, обработанный паром. после варки промойте рис водой. Никаких комочков не будет)))

1) Варить на слабом (среднем) огне

2) Побольше подсолнечного масла добавить при варке (1,5 столовые ложки)

3) После того как сварился обдать кипятком и затем хорошо промыть холодной водой