Прочее кулинарное
сколько видов каш вы знаете? я вот всего 6 насчитала,овсянка,манка,рис,гречка,пшенка,геркулес
А ещё перловка, ячка, кукурузная, пшеничная, гороховая, чечевичная.
Только перловок десяток знаю. А кашу гурьевскую считали?
Каша гурьевская
Приготовить в духовке оранжевые пенки из сливок (каймак – его делают, запекая в духовке при 170° миску со сливками и снимая пенки шумовкой) и отложить. Кипятить в кастрюле остатки молока от каймака и, постоянно мешая, всыпать тонкой струйкой манную крупу. Варить до готовности, не переставая мешать, чтобы не было комочков. Лучше это удается на водяной бане.
Грецкие орехи чистят от скорлупы, обваривая кипятком и через 10 минут счищая кожу. Сахар варят с лимоном в карамель и смешивают с ним орехи. Затем кладут в форму слои: манная каша – орехи – каймак – фрукты. Верхний слой посыпают сахарной пудрой. Запекают до румянца.
100 г манки, 1 л жирных сливок, 50 г масла, 400 г орехов, 100 г цукатов, 150 г сахара, ½ лимона.
Фильм http://www.youtube.com/watch?v=n_bhG4GUQTE
Каша гурьевская
Приготовить в духовке оранжевые пенки из сливок (каймак – его делают, запекая в духовке при 170° миску со сливками и снимая пенки шумовкой) и отложить. Кипятить в кастрюле остатки молока от каймака и, постоянно мешая, всыпать тонкой струйкой манную крупу. Варить до готовности, не переставая мешать, чтобы не было комочков. Лучше это удается на водяной бане.
Грецкие орехи чистят от скорлупы, обваривая кипятком и через 10 минут счищая кожу. Сахар варят с лимоном в карамель и смешивают с ним орехи. Затем кладут в форму слои: манная каша – орехи – каймак – фрукты. Верхний слой посыпают сахарной пудрой. Запекают до румянца.
100 г манки, 1 л жирных сливок, 50 г масла, 400 г орехов, 100 г цукатов, 150 г сахара, ½ лимона.
Фильм http://www.youtube.com/watch?v=n_bhG4GUQTE
Есть ещё пшеничная, перловая, кукурузная, ячневая
Ещё есть ячневая, пшеничная, кукурузная, перловая, гороховая. А разновидностей каш просто море.
Не 6, а 5.. Овсянка и геркулес одно и тоже.. . Ячневая, перловка...
а я еще знаю кукурузную, перловую и "дружбу"))
* и кстати, овсянка и геркулес - не совсем одно и то же.. . овсяная крупа - это очищеннные зерна, а геркулес - это уже хлопья из этой самой крупы, "пропаренной и раздавленной"...
* и кстати, овсянка и геркулес - не совсем одно и то же.. . овсяная крупа - это очищеннные зерна, а геркулес - это уже хлопья из этой самой крупы, "пропаренной и раздавленной"...
еще вкусные=ячневая. кукурузная и пшеничная
Ну вообще геркулес и овсянка - одно и то же.
кукурузная. перловая, ячневая.
музыкальная каша на горохе
Тогда всего 5 потому что овсянка и "Геркулес" это одно и то же.
Пшеничка
перловка
Сечка
Похожие вопросы
- Сколько видов алкоголя вы знаете?
- Поделитесь своим рецептом молочной каши, что там еще может быть. Пшенка, манка, рис уже были. Какую-нибудь еще молочную кашу
- Теряют ли крупы часть углеводов при варке? Например ( рис, гречка, геркулес)
- Все вот ругают Макдоналдс. А я вот питаюсь только рисом, гречкой и пшенкой. Разве такое однообразное питание лучше?
- Если есть отварную курицу, крупы (овсянка, рис, гречка) , моркови и свёклу, то можно похудеть?
- Картошка, рис, гречка, макароны, горох, пшено, чечевица, овсянка, перловка... какие ещё гарниры есть?
- У подруги нет запасов еды-каш и прочего.Берет на 2-3 дня.А у Вас?У меня стоят рис,гречка...
- Что вы чаще едите на второе?.картошку.капусту.макароны.рис.гречку.каши.зелень?
- Ни разу не ела пироги с начинкой в виде каши. Только рис с рыбой, мясом... С какой кашей Вы бы приготовили?
- Хочу сделать пирожки с рисом и яйцом, но риса не было, купил смесь рис+гречка, подойдет?