Прочее кулинарное

Подскажите какой соус можно приготовить из сметаны и майонеза с добавлением укропа или чеснока?

Сметанный соус с чесноком и зеленью

200 г сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень укропа, петрушки и кинзы, перец, сахар, соль.

Способ приготовления

Чеснок очистить, вымыть, растолочь в ступке. Зелень укропа, петрушки и кинзы вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Сметану смешать с чесноком и зеленью, добавить сахар, соль и перец, перемешать.

Подавать к отварному и печеному картофелю, также можно использовать для заправки салатов из свежих овощей.

Соус из майонеза с базиликом и чесноком

250 г основного соуса майонез, 100 г сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень базилика.

Способ приготовления

Зелень базилика вымыть, нарубить. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать.

Основной соус майонез смешать со сметаной, добавить чеснок и зелень, перемешать.

Подавать соус к отварному картофелю, жареным кабачкам и баклажанам либо использовать для заправки овощных салатов.

Сырный соус

200 г основного соуса майонез, 100 г сметаны, 100 г твердого сыра, зелень укропа и петрушки, перец.

Способ приготовления

Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить, мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Соус майонез смешать со сметаной, добавить зелень, поперчить.

Подавать соус к отварной брокколи и цветной капусте. Можно использовать также для запекания овощей.
Галина Данилович
Галина Данилович
72 957
Лучший ответ
у нас любят делать такой соус: майонез или сметана смешивается поровну с томатной пастой, добавить чеснок!
Сами себе ответили ))
В майонез или сметану добавляете мелко резанный укроп и тертый чеснок. Вуаля! Соус готов) )

Похожие вопросы