какие вы закуски готовите к пиву?

Сырные палочки
Лаваш тонкий 1 шт.
Сырок плавленый 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень укропа
Масло сливочное 2 ст. л.
Яйца 2 шт.
Яйца взбить венчиком
Лаваш разрезать на полоски длинной около 7-10 см и шириной около 10 см.
Плавленый сырок нарезать тонкими пластинками.
Чеснок измельчить.
Зелень укропа мелко нарезать.
На кусочек лаваша выложить в длину 2 ломтика плавленого сыра, посыпать зеленью, добавить немного чеснока.
Лаваш аккуратно свернуть в рулетик, обмакнуть в яйцо.
На раскаленную сковородку выложить сливочное масло и чеснок. Разогреть.
Трубочки с сырной начинкой обжаривать на сливочном масле со всех сторон до золотистого цвета.
Сверху трубочки посыпать мелко рубленой зеленью

"Рулет из лаваша "Рыбка моя"
Лаваши (2 листа)
Красная рыба (малосольная или подкопченная) — 200 г
Сыр колбасный — 250 г
Болгарский перчик (зимой использую маслины или оливки, сладкую кукурузу) — 2 шт.
Огурец (по сезону - свежих или маринованных) — 2 шт.
Зелени
Яиц — 2 шт.
Соус — 1 упак.
Колбасный сыр и отварные яйца натереть на мелкую терку, красную рыбу, болгарский перец порезать небольшими кубиками. Огурец нашинковать тонкими полосками. Зелень мелко порубить.
Смешать сыр, яйца, зелень, соус, хорошо вымешать, добавить болгарский перец. Соль по вкусу.
На рабочую поверхность выкладываем лист лаваша, наносим четверть начинки, хорошо разглаживаем, сверху выкладываем половину рыбы и ломтики огурца, еще четверть начинки. Накрываем вторым листом лаваша. На него опять начинку и остатки рыбки.
Сворачиваем плотненько рулетом, заворачиваем в пищевую пленку, в холодильник на 2 часа.
Нарезаем и наслаждаемся! Вкусно очень - сочно, пикантно и свежо!! ! Можно вместо соуса использовать и майонез, но с соусом намного оригинальнее вкус.

Обожаю рыбку вяленую-лучше свою, конечно, но покупная тоже очень вкусная есть) Креветки, раки) Если жду гостей на пиво, то часто готовлю разнообразные закуски-сухарики из чёрного хлеба с чесноком, кальмары колечками в кляре, сыр в сухарях, закусочные тортики с рыбой (чаще горбуша), колбаски с перчиком можно пожарить) Ой, да много чего, у меня все гости с аппетитом))))))

вообще пиво лучше просто пить... .
сухарики, чипсы и вобла... типа, солёненькое, потом удерживают жидкость в организме и пухлая морда по утру скажет тебе в зеркале, привет))) так и вкуса пива не чувствуешь... .
но. .
как-то в одном, как бы ресторане, подали к пиву такую штуку "Пражечка" и вторую штуку не помню как зовут, но с вяленой утятиной... .
вкуснец, плюс и пиво было чудное чешское.
теперь же пиво я не пью... как-то так.

Сегодня вот эту

сырные чипсы хорошо идут
Сыр трем на мелкой терке. Мoжнo дoбавлять грибы, зелень, креветки.. . на Ваш вкус! Сыр выкладываем на прoтивень маленькими кучками, желательнo пoдальше друг oт друга, иначе сыр растечется и будет все oдним пластoм. Ставим в разoгретую дo 180 градусов духoвку на 5-7 минут. Вынимаем, как тoлькo начнет пoявляться кoричневая кoрoчка, прoцесс oчень быстрый. Даем oстыть и затвердеть.

Обжарить ломтики черного хлеба на раст. масле, натереть чесноком, сверху положить кусочек листика салата, кружочек помидорки, шпротинку, кружочек мар. огурчика и кружочек яйца. ММммммм... .
Возможны варианты с овощами и вместо рыбы положить колбаску!
Это подойдет не только к пиву, но и просто перекусить.
И еще хорошо к пиву домашние маринады: капустка белок. и цветная, кольраби,, морковка, фенхель, огурчики, помидорки черри.
Соленые орешки и сухарики, и, конечно же, копченая рыбка, креветки.

в до капиталистические времена резал хлеб кубиками орашал их круто-соленой водой и в духовку, а теперь это называют кириешками хе-хе-хе

к пиву--1-орешки, 2чипсы, 3таранька, 4сухарики, 5 сушённые кальмары. . или всё вместе..

обычно все готовое берем.... ну думаю можно сардельки пожарить

Пиво давно не пью. Но лучше воблу.

лучше ваще не пить

рыбка пелядь или рипус холодного копчения! фисташки, кириешки, чипсы! всё это продаёться, готовить не надо!

пивасик вреден для здоровья

Лучше вообще не пить))

я вообще не пью...