кто готовил суп с плавленными сырками на свином бульоне.как?нормально?

Хочу дать совет- покупайте хорошие, дорогие сырки, а не сырный продукт.. Я сначала тонко режу сырки, в отдельной посуде хорошо их разминаю картофелемялкой с небольшим добавлением воды, а затем уже хорошо размешиваю в кастрюле, следя, чтобы эта молочная масса не убежала из кастрюльки, добавляю картофель. Я делаю сырковый суп с грибами - шампиньонами, которые обжариваю с зажаркой- луком и морковкой с добавление грибной приправы для аромата. И побольше зелени. На небольшую кастрюльку вполне хватает 2 сырков. Не советую делать на бульоне. Вкус портится. Несколько раз пробовала делать на разных бульонах- совершенно не понравилось. Вообщем то мой рецепт не отличается от рецепта "зверя", только я добавлюю грибы.

СУП ИЗ ПЛАВЛЕННОГО СЫРКА

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты: 200 г. плавленного сыра (старорежимные Волна, Дружба) ,
картошка (количество зависит от желаемой густости супа (я кладу обычно 4 средних картофелены) ,
морковка,
лук - как и во всякий другой супчик,
1 ст. л. растительного масла,
соль, перец

Инструкции: Мне очень понравилось! Супчик восхитительный, особенно если в уже разлитый по тарелкам добавить немного тертого мягкого сыра (Эдам, например) и посыпать мелко рубленной зеленью, еще можно кинуть горсточку гренок. Для тех кто не любит молочные супы скажу - пусть Вас не пугает молочный запах в начале готовки, после добавления морковки и лука он уйдет. А вкус у этого супа просто сырно-сливочный.

В полтора литра кипящей воды кинуть тонко нарезанные плавленные сырки и, после того как сыр растворится, картошку. Обжарить лук и морковку. Положить в кастрюльку. Посолить, поперчить, варить до готовности картошки.

Готовлю, но только не на свином бульоне.

моя мама готовит такой. мне нравится.

я готовлю иногда суп такой только без свиного бульона