Прочее кулинарное

Чем можно замариновать куриные крылышки? Чтобы было "Пальчики оближешь"

Ольга Бикиева
Ольга Бикиева
1 191
Майонез смешать с горчицей, если есть то добавить жидкий дым и запекать.
"ленчик "
"ленчик "
50 860
Куриные крылышки с абрикосовым джемом ( или мёдом )

8 куриных крылышек, 10 ст. ложек соевого соуса, 5 ст. ложек джема или мёда, 1 зубчик чеснока, красный перец (или чёрный )

1.В большой посуде смешай соевый соус и джем. Добавь зубчик раздавленного чеснока и щепотку перца.
2.Положи туда крылышки и всё перемешай, чтобы крылышки покрылись смесью со всех сторон.
3.Разогрей духовку до температуры 240-250 градусов. Вылей столовую ложку воды в лоток для запекания, разложи в нём крылышки и полей оставшимся соусом.
4.Поставь в духовку на полчаса.
5.Есть можно руками и даже без всякой приправы
ИМ
Ира Маркитан
58 971
"жидкий дым". Лучше часа на 4 минимум. Потом посолить, обмазать майонезом и печь
Растительное масло, паприка и кардамон. Соль потом.
Татьяна Деркач
Татьяна Деркач
17 384
соус ткемали или томат паста с майонезом и чесноком
в соевом соусе классно получаются!
соевый соус с медом.
Мои проверенные рецепты. Вот первый- покупаю замороженные крылышки, ножницами расстригаю на 3 части, мою. Кладу в кипящую солёную воду. Когда закипят, снимаю пену, добавляю перец, лук, морковь, лавровый лист. Остужаю, панирую в муке, затем окунаю во взбитое яйцо, затем панирую в сухарях и кладу в разогретое до дымка растительное масло. И второй вариант - 0.5 кг крылышек, 100 гр пива, 2 яйца, 4 ст. л. муки, соль, красный молотый перец, растительное масло. Сначала делаю кляр. Яйца взбиваю вместе с пивом, добавляю порциями муку. Масса должна быть однородной. Крылышки хорошенько натираю смесью соли и перца. Обмакиваю в кляр и опускаю в раскаленное масло. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!! ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!)))))))
в большом кол-ве томатной пасты, а лучше кетчупа, размешать большое кол-во горчицы острой, соль перец по вкусу, на мангуле очень вкусно получается)
майонез, чесночок, аджика!!