
	Прочее кулинарное
	
		
		
								
				
								
				
																				
							
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
			
	
		
			Что готовят из куриных лапок?
Не окорочков с бедрышками, а именно лап, на которых куры ходили будучи живыми ? Вот из таких - 
	
	
	
я прикармливаю котов и собак на улице, а если совсем откровенно - люблю вареные лапки (иногда) поглодать))) ) вот так вот)
				
							Надо сделать маринад остренький и солёненький и там лапки отварив закатать в банки, плотно набив. Через месяц косточки станут как хрящики и будет вкусятина немереная. Я такое делал. Научили Корейци. Сьедается всё.
				
									
								
									Sasha Sweet								
								Заинтриговал! Хочу так сделать! А вот где бы точный рецепт маринада взять?							
											Холодец варят
				
							Студенек можно забабахать.
				
							Куриные лапки с тыквой 
Для рецепта вам потребуется:
куриные лапки - 500г
тыква - 500г
соль - 4г
сухой херес - 25 мл
кунжутное масло - 5г
лука-порей - 10г
имбирь - 10г.
Вымыть куриные лапки, обрезать когти и ошпарить лапки кипятком. Очистить тыкву, удалить семена, нарезать небольшими ломтиками и ошпарить их кипятком.
 
Налить воду в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения. Положить лапки, довести до кипения и снять пену. Добавить лук-порей и имбирь, уменьшить огонь и тушить в течение часа. Когда куриные лапки размягчатся, положить тыкву и посолить, влить вино . Довести до кипения и сбрызнуть кунжутным маслом.
 
Выложить на блюдо и подавать на стол. Вместе с тыквой можно добавить сушеные китайские грибы.
				
							Для рецепта вам потребуется:
куриные лапки - 500г
тыква - 500г
соль - 4г
сухой херес - 25 мл
кунжутное масло - 5г
лука-порей - 10г
имбирь - 10г.
Вымыть куриные лапки, обрезать когти и ошпарить лапки кипятком. Очистить тыкву, удалить семена, нарезать небольшими ломтиками и ошпарить их кипятком.
Налить воду в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения. Положить лапки, довести до кипения и снять пену. Добавить лук-порей и имбирь, уменьшить огонь и тушить в течение часа. Когда куриные лапки размягчатся, положить тыкву и посолить, влить вино . Довести до кипения и сбрызнуть кунжутным маслом.
Выложить на блюдо и подавать на стол. Вместе с тыквой можно добавить сушеные китайские грибы.
Холодец.... иногда в борщ их кидают.... но они фууууу.
				
							холодец
				
							В Кашу собакам добавляют или дают в сыром виде.
				
							Прекрасно застывает холодец.
				
							варят для бульонов. используют при оформлении экстровогантных блюд. а так же можно зажарить в сухорях смешанных с куркумой и белым перцем и получится отличная закуска к пиву
				
							Бульон от лапок полезен для суставов
				
							Похожие вопросы
- А вы покупаете куриные лапки? Для холодца может, или для бульона? Может ещё что готовите из них?
- Как вы относитесь к куриным лапкам и куда их добавляете? ну лапки это такие с пальцами)
- Почему у нас куриные лапки считаются едой для бедных и их обычно покупают только для питомцев, а в Китае это деликатес?
- Зачем продают куриные лапки и что с ними делают?
- Как вкусно и правильно приготовить куриные лапки ( которые с коготками)?
- Какие рецепты вы знаете из варенных куриных лапок)))
- как приготовить холодец из свенины (лытка передняя) и куриных лапок?
- Для чего продают куриные лапки? для чего их можно использовать?)
- Сколько часов нужно варить куриные лапки и шеи, чтобы косточки стали максимально мягкими и легко пережевывались?
- Я одна обожаю куриные лапки!?
 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						