Прочее кулинарное

Подскажите интерестный рецепт картошки с мясом...

блюдо очень простое- но рискну выставить- потому что вкусное
На куриных бедрышках сделать несколько надрезов, посолить, поперчить, смазать горчицей, посыпать луком (в надрезы тоже вставить лук) и оставить мариноваться в холодильнике на пару часов. Потом сложить в рукав, по бокам обложить картошкой средней целой (если большая- на 2 части разрезать) , колечка морковки, кусочки помидора (можно любые овощи которые любите) , пару листиков лаврушки. Овощи сначала сложить в кастрюлю, посолить, поперчить, посыпать приправой до картошки, полить немного растительным маслом, перемешать и потом выложить в рукав. Долить немного воды или бульона. Запекать до готовности мяса (1-1,5 часа)
Людмила Сметанина
Людмила Сметанина
4 247
Лучший ответ
Рецепт тушеной картошки с мясом продукты:

Мясо – 400г
Лук репчатый – 1-2 шт
Морковь – 1 шт
Картофель – 500-700г
Помидоры (1-2 шт) или томатная паста (2 ст. л. )
Соль, перец, приправы – по вкусу
Вода
Подсолнечное масло.

Рецепт тушеной картошки с мясом приготовление:

Рецепт тушеной картошки с мясом потому так и называется – это значит, что мясо можно брать любое, но, как правило, готовят из свинины или говядины. Свежее мясо свинины или говядины порежьте на среднего размера кусочки и обжарьте в кастрюле с подсолнечным маслом.

Лук – нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. Затем к мясу добавьте лук и морковь и обжарьте.

Помидоры можно использовать любые: свежие или маринованные, которые следует мелко нарезать и довить в зажарку. Рецепт тушеной картошки с мясом не возбраняет, если вместо помидор использовать томатную пасту.

Затем добавьте на ваш вкус приправы, посолите и поперчите и протушите все это минут 10-15 на среднем огне.

Итак, пришла очередь картофеля, ведь у нас рецепт тушеной картошки с мясом. Картофель очистите, нарежьте не крупными кубиками и добавьте в кастрюлю поверх зажарки с мясом.

Добавьте кипяченой воды или можно готовый бульон, в таком количестве, чтобы он не покрывал всю картошку. Накройте крышкой и дайте закипеть. Внимание, рецепт тушеной картошки с мясом хранит секрет – ни в коем случае не перемешивать!! !

На маленьком огне тушите до полной готовности картошки. Перед подачей на стол рецепт тушеной картошки с мясом перемешать и можно приступать к аппетитному обеду.
Очистите несколько средних сырых картофелин, вырежьте сердцевину картофеля, начините говяжьим фаршем, предварительно его посолив, поперчив, добавив мелконарезанного лука и пару зубчиков чеснока (выдавить в фарш через чеснокодавку ),можно добавить в фарш зелени ;картофель с начинкой выложить на смазанный маслом противень, вырезанную сердцевину из картофеля нарезать тонкими кружочками (как нарезать -на Ваше усмотрение )и выложить на картофель с начинкой, засыпать тёртым сыром и запекать в духовке примерно 40-45 минут при 200 градусах .
все это в духовке
на дно сковородки раскладываете пюре, сверху мелко натертое мясо, вкусно с куриным, а на 3 слой слой натертого сыра со сметаной, и все это в духовку ))) очеееень вкусно)))
Olga Novikova
Olga Novikova
412
мясо по-французски