Чем можно заменить соль? Соевый соус не предлагать)

приправой (например вегетта) , кетчупом, майонезом)

Согласна с Еленой Быковой, я тоже ела с укропом.

Красный перец долгожителям заменяет соль.

лимон действительно неплохой вариант. Больше лимона- меньше соли!
Добавляем травы

Суть таких солезаменителей весьма проста. Половина солонки заполняется солью с низким содержанием натрия, половина — композицией из высушенных специй и трав. Вкус у таких заменителей бывает разный — в зависимости от того, какие пряности в них положили. Как правило, к соли добавляют что-нибудь остренькое: хрен, перчик, чеснок. Другими компонентами могут быть куркума, имбирь, горчица, лавровый лист, кориандр. Разумеется, вкус у такой "соли" специфический, каждая разновидность таких заменителей имеет свой аромат.

Использовать такие продукты можно так же, как и поваренную соль, — добавлять в блюда по вкусу, соблюдая меру. Для соли норма потребления в день составляет 6 граммов. Это примерно чайная ложка без горки. Учтем, что соль содержится во многих продуктах, и сократим эту норму хотя бы наполовину. Получается, что за сутки мы можем съесть пол чайной ложечки. Такая же норма желательна и для травяного солезаменителя. Но использовать его будет гораздо полезнее — ведь самой соли в нем только 50%. Получается, что мы съедаем ее в два раза меньше.

+ Плюсы:

В травах и специях содержатся почти все нужные нам витамины и минералы. Мы не только снижаем риск сердечно-сосудистых заболеваний и болезней почек, но и улучшаем свой иммунитет, повышаем жизненный тонус.

Единственное "но" — "солить" смесью трав еду можно только в тарелке. Если вы добавите ее при варке или тушении, большая часть витаминов попросту разрушится от высокой температуры.

Используем морскую соль

От обычной поваренной эта соль отличается высоким содержанием марганца, калия, йода, фосфора, бора. В ней также меньше хлорида натрия. И поэтому она считается более полезной для здоровья. Чтобы приготовить солезаменитель, к морской соли также добавляют измельченные специи. Но существуют и другие варианты добавок.

Известно, что морская соль сама по себе содержит йод в большом количестве. Однако йод в ней нестойкий — он улетучивается уже через несколько часов после того, как вы открываете пачку. Поэтому в солезаменитель вводят особые соединения йода, полученные из морской капусты. Тогда в порошке из соли и измельченных трав попадаются довольно крупные кристаллы коричневого цвета.

+ Плюсы:

Такие солезаменители оказывают благоприятное воздействие не только на сердце и вес, но и на щитовидную железу. С осторожностью их нужно применять тем, у кого повышена функция щитовидки, и все тем же аллергикам.

Еще в один заменитель на основе морской соли добавляют хитозан. Это вещество получают из панцирей морских красноногих крабов.

Самое интересное в хитозане то, что его молекула имеет отрицательный заряд. Это значит, что она может соединяться с молекулами других веществ и выводить их из организма. Таким образом, хитозан может очищать наши клетки от солей тяжелых металлов и все того же излишнего натрия. Благодаря этому улучшается питание тканей и повышается иммунитет.

Применять такие солезаменители можно в тех же объемах, что и приготовленные на травах. Количество поступающего в организм натрия при этом также сокращается. Противопоказанием может быть индивидуальная непереносимость.

привыкайте есть без соли - я давно так живу, так рыба морская очень соленой кажется, когда ее на пару готовишь, а салаты я лимоном запрвляю.

Лимон, чесночек, зелень, ботва моркови

Так ведь вместо соли используют лимонный сок.. но как он с рисом будет я не знаю

Говорят если высушить и размолоть корень сельдерея, то можно использовать вместо соли. Но не знаю, не пробовала.

любисток (зимний сельдерей) заменяет соль.

Укроп заменяет соль. Проверенно на себе. В больнице посадили на бессолевую диету. УЖАС! Но меня научили присыпать все укропом сами врачи. Ничего съедобно. А РИС ДАЖЕ ВКУСНО.

Черным перцем.

ничем)) можете место обычной соли добавлять йодированной она полезней)))

соль но в меру