Прочее кулинарное
Про "всеми любимые нямки"
Основные признаки "нямки" (взято с поваренок.ру) # 1. Незнание и грубое нарушение автором технологии изготовления блюд (запекание майонеза, к примеру) # 2. Обычно состоит из «мяска», «сырика», «маянезика», кетчупа, бульонного кубика и объедков, которые завалялись в холодильнике. Широко практикуется творческое переосмысление рецепта: «в рецепте было так, но я вот тут слегка изменила, у меня не было, а в магазин лень бежать, но даже лучше получилось!!!» # 3. Готовится в три этапа: мелко порезать (натереть на терочке), запечь, украсить. # 4. Рецепт обязательно содержит слово «божественно» (или «изумительно»), а также ссылку на мужа/любимого, который «стрескал нямку-вкусняшку урча и чавкая за обе щеки, да еще приходилось отгонять его и кота от плиты, пока готовила, а то все из кастрюли бы повытаскивали». # 5. Готовый рецепт сопровождается подробным отчётом с фотографиями, сделанными на телефон (также встречаются случаи без фото – причины можно посмотреть здесь ). # 6. Частенько нямку пытаются выдать за оригинальный рецепт с национальным колоритом: например, если к сырику и маянезику добавить базилик, то получается нямка «по-итальянски», а если насыпать лапши, то уже прямо-таки «паста», как в лучших домах Милана и Рима. Замените базилик смесью пряностей, а лапшу — рисом и получите «плов». Вершина «национальной нямки» – «мясо по-французски», запеченное в духовке под огромным количеством сыра и майонеза. # 7. Ну и, конечно, настоящую нямку должны сопровождать восхищенные комментарии типа «слюньки потекли на клавиатуру», «сижу голодный в офисе, а тут такое», «истекаю желудочным соком».
Я тоже внимательно вопрос перечитала дважды - сути не усекла... А В ЧЕМ ПРОБЛЕМА? что люди импровизируют, а автор такой аристократ -повар голубых кровей, и его все эти перемешалки его оскорбляют ?
" УМ ОТЪЕСТЬ МОЖНО".
Такое кулинарное, такое русское выражение... .
Понимаю, что многие " рецепты" и советы не совсем ...Но как умеют... .
А потом, люди ведь за баллами пришли. И в рейтинге повыше залезть...
Такое кулинарное, такое русское выражение... .
Понимаю, что многие " рецепты" и советы не совсем ...Но как умеют... .
А потом, люди ведь за баллами пришли. И в рейтинге повыше залезть...
Галина Васильева
это хорошее русское выражение, те кто говорят нямка-вкусняшка его не употребляют.
вас наверно просто раздражают неестественные и ненатуральные восхищенные обороты речи. согласна. невозможно слушать и читать-"вау! " "я в шоке! " "чмоки" и т. п.
Галина Васильева
Дело не только в языке... вот почитайте рецепты http://mayonesa-nax.livejournal.com/454877.html#cutid1, там обсуждение, а на первоисточнике сплошные восторги.
В салате основной ингредиент сало, а заправлен он майонезом. Там на сайте много подборок таких "гениев"
В салате основной ингредиент сало, а заправлен он майонезом. Там на сайте много подборок таких "гениев"
Вас это сильно беспокоит? ну живут они в таком мире, а вы в другом. Вот если бы свекровь подобными рецептами донимала или муж такое привыкший был есть, то еще бы понятно было.
Уменьшительные суффиксы - это обычная проблема домохозяек с маленькими детьми. Хуже когда это надолго остается.
Почитать - да, забавно было. Но если вам не нравится, просто не заходите на такие форумы. В инете всего много. В личку кину вам несколько хороших мест.
Уменьшительные суффиксы - это обычная проблема домохозяек с маленькими детьми. Хуже когда это надолго остается.
Почитать - да, забавно было. Но если вам не нравится, просто не заходите на такие форумы. В инете всего много. В личку кину вам несколько хороших мест.
Галина Васильева
Да, беспокоит. Потому что есть слишком много знакомых, которые по этим рецептам готовят, поэтому отделится от мешанины я не могу.
а что вы хотели этим сказать?
Галина Васильева
Это про многие рецепты здесь выложенные и/или скопированные с форумов.
Не поняла, какого Вы, Пухлик, пола, что затрудняет общение, но во всем солидарна с Вами. Такое сливают в кулинарию, что дар речи пропадает и нет слов выразить эмоции. Сайты набиты отсебятиной, хороший профессиональный рецепт отыскать трудно. Недавно искала рецепт мяса "провансаль". Везде тычут в нос какое-то суфле с майонезом и учат меня для этого блюда прокручивать мясо в мясорубке! Да и здесь с живым общением скудновато - в основном, копии с тех же дурацких сайтов.
Галина Васильева
В сообществах сейчас легче найти, чем на кулинарных сайтах. Много любителей которые выискивают точные рецепты из иностранной профессиональной литературы. Я вот для начала выпечкой плотно занялась, жутко интересно почему надо делать так чтобы получилось такое.
Есть сайты массовые где качество теряется в общей массе, и узконаправленные но малопосещаемые. не только по теме еды.
Галина Васильева
Усредненная масса диктует условия неопределившимся и начинающим... в кулинарии у нас как в политике
Ага, я поняла... вы за профффееесссииионализм и за чистоту рядов.... Ну что ж... тут я с Вами согласна.. . но с другой стороны... ну удобно так и понятнее людям общатся и передовать свои вкусовые осчущения ну и бог с ними... Лишь бы качество не страдало..
моя любимая нямка пицца с майонезиком и мясо по французки
как только натыкаюсь на такой рецепт всегда ставлю честно заработанный +1
а чем плохи кулинары голубых кровей
кулинария намного богаче чем это унылое болто
Взять хотя бы настоящую национальную кухню там веками перебирали варианты оптимального сочетания
как только натыкаюсь на такой рецепт всегда ставлю честно заработанный +1
а чем плохи кулинары голубых кровей
кулинария намного богаче чем это унылое болто
Взять хотя бы настоящую национальную кухню там веками перебирали варианты оптимального сочетания
Галина Мечикова
салат зимняя радость на сале
Россия бля я сейчас ЗАБаЛЕВАЮ всю клаву
Россия бля я сейчас ЗАБаЛЕВАЮ всю клаву
ну всякая безвкусица бывает. . и кулинарная тоже.. . а про уменьшитекльные суффиксы зря вы так. . ну это ж форум, а не пособие учебное. люди выражают свои эмоции, чувства.. . какие чувства могут быть к еде? ? только самые теплые..
Мда, вот оказывается чем занимаются люди, когда им совсем делать нечего!
А в чем собственно вопрос? Или просто наболело?
Похожие вопросы
- я очень хочу научицо готовить всякие нямки-вкусняшки..что посоветуете(+)
- я люблю жрать роллтон! авы любите эту нямку?
- Кто знает рецепт соуса, который подходит для разных гарниров (картофель, макароны и др.) , а также к мясу? Чтобы нямка был)
- какие ваши любимые блюда и напитки, десерты??
- Категория, привет) Какие домашние пироги/торты вы печете ? И какие чаще всего ? Какие любимые ?
- Какая ваша пицца самая любимая?
- Любимая часть курицы
- Спасибо всем ответившим "Ваша любимая кухня", а теперь обоснуйте свой ответ...
- Менялись ли у вас пристрастия в еде, не любимые блюда становились любимыми и наоборот
- Всем приятного вечера!А Вы не поделитесь своими любимыми рецептпми низкокалорийных блюд?
А перемешалки не оскорбляют - их реально смешно читать.