Какую ОСТРУЮ приправу посоветуете? Какой ОСТРОЙ приправой пользуетесь?

соус Tabasco

Самодельная аджика-всусняятина!...

смесь: острый карри, менее острый карри, острый черный перец. вкусно, пряно, полезно
можно взять только острый карри и перец, причем перца необходимо больше взять. примерно в полтора рзза

табаско и перец чиле

Аджика!

красный перец он полезный

Раздел поменяй, или фото.

смотря для чего надо!

я стараюсь острое не есть. обычно беру смесь перцев обязательно с паприкой.

СОВЕТУЮ ПРИГОТОВИТЬ ВОТ ТАКУЮ *АДЖИКУ*!!! Мы добавляем ее в плов, борщ, лагман, манты, пельмени и т. д. Очень вкусно!! !
2,5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг красного сладкого перца пропустить через мясорубку, добавить 1 стакан рафинированного растительного масла, 1 стакан сахарного песка, 1/4 стакана соли. Смесь положить в эмалированную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока (через пресс) , 3 стручка горького перца (на мясорубке) . Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и закупорить. Приготовьте - не пожалеете. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Приправа "кобра"
2кг помидоров, 10 болгарских перцев, 300г чеснока, 2-3 горьких перца, соль
Все составляющие пропустить через мясорубку. Посолить по вкусу. Вылить в банки. Банки заполнять не до верха, т. к. масса увеличится при брожении. Оставить на 3-4 дня при комнатной температуре для брожения. Готовность определять по расслаиванию массы - вверху должна оказаться густая составляющая, а внизу - жидкость. Готовую массу перемешать и убрать в холодильник.
Приправа "Жгучка"
3 больших горьких перца, 0,5 стакана очищенного чеснока, 1,5кг болгарского перца, 2,5-3 ч ложки соли.
Горький и болгарский перец желательно взять одинакового цвета - зелёный или красный. Из перцев вычистить семена. (Работать лучше в резиновых перчатках. ) Прокрутить оба вида перца и чеснок через мясорубку. Если нужна не слишком жгучая приправа, количество болгарского перца увеличить в 2 раза или, соответственно уменьшить в 2 раза количество горького перца. Посолить, перемешать. Разложить по небольшим банкам; не герметично закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в холодильнике.

корейская

Перец чили. Лучше свежий, а не молотый.