что такое пищевая пленка?

Пленка пищевая — практически универсальный упаковочный материал, она может использоваться для упаковки различных товаров с использованием как ручного труда, так и высокоскоростных упаковочных автоматов. В нашем каталоге - пленка в рулонах шириной 300 мм. Это оптимальный размер, используемый для упаковки любых пищевых продуктов, включая хлеб, сыр, рыбу, мясо, овощи, фрукты или кондитерские изделия.

Пищевая пленка помогает сохранить свойства продуктов, предотвращает их быстрое высыхание, защищает от воздействий внешней среды и пропитывания посторонними запахам.

конечно, это разные вещи! в фольге можно выпекать, а в пленке нет!

Пищевая пленка
Материал из WomanWiki - женская энциклопедия
Перейти к: навигация, поиск
Пищевая пленка бывает двух видов. Для упаковывания «холодных» продуктов обычно используют многослойную полиэтиленовую стрейч пленку. Стрейч используют либо в быту, либо в продовольственных торговых сетях и магазинах в качестве одноразовой упаковки «ненадолго» . В нее заворачивают продукты небольшого срока хранения – масло, колбасу, сыр, фрукты или кондитерские изделия. Стрейч пленка на протяжении всего непродолжительного времени защищает продукты от воздействия внешних факторов и легко поддерживает товарный вид продуктов. Конечно же, сохраняются все вкусовые качества продуктов.

Пищевая пленкаЖивая пленка
Подробнее стоит рассказать о поливинилхлоридной (ПВХ) пищевой пленке. Ее еще называют живой, и это неспроста – она дышит. И еще она очень прочная – подходит не только для ручной, но и машинной упаковки продуктов питания. Но вернемся к ее основному преимуществу.

ПВХ-пленка является настоящим прорывом в химической промышленности. Это изобретение настолько прочно вошло в нашу жизнь, что даже не верится, что когда-то обходились простым полиэтиленом! В нее можно упаковывать ВСЕ продукты, а не только сыр с колбасой. Повышенная устойчивость к жирам позволяет использовать живую пленку для упаковывания рыбы, мяса, любых жирных продуктов. А поскольку у ПВХ-пленки отличная влаго- и газопроницаемость, продукты под ней не покроются плесенью, исключено образование конденсата. В ней продукты хранятся значительно дольше, не теряя своих свойств. Ведь она и сама дышит, и продуктам дает дышать. При этом не позволяет продукту высыхать и впитывать посторонние запахи. Купив такую пленку, помните один нюанс: температура ее хранения должна быть в пределах от +10 до +30 градусов.

DEL

В нее можно продукты питания заворачивать....

Нафиг эту плёнку. Я её размотать не могу, она у меня вся склеивается, рвётся. Накрываю крышкой и не парюсь.

Тут нормальный ответ http://www.fleimina.ru/consumptions/stratch_tape_food/