Создаёт ли пищевая пленка вакуум?

Не создаёт вакуум. "Ботулизм" развивается именно от анаэробных бактерий в пище, где нет доступа кислорода, например - консервы.
Т. е- ваше мясо просто пропадёт и вы можете отравиться, но ботулизма там не будет.

Нет

Она создает вакуум в мозгах, в мясе нет

Прохохоталась, теперь объясню.
Во-первых, если хорошо замотать плёнкой мясо, то будет герметичность, а не вакуум. Во-вторых, чтобы получился вакуум, нужно создать пониженное давление. У тебя не написано, что ты вакууматор применила или любое другое устройство для этой цели. В-третьих, идеи витализма, это когда из ничего зарождается что-то живое, уже более века надёжно опровергнуты. Не может ботулизм волшебным образом появиться в мясе, которое не было заражено Clostridium botulinum.
В-четвёртых, Clostridium botulinum - анаэробы, то есть получающие энергию ͟п͟р͟и͟ ͟о͟т͟с͟у͟т͟с͟т͟в͟и͟и͟ ͟д͟о͟с͟т͟у͟п͟а͟ ͟к͟и͟с͟л͟о͟р͟о͟д͟а͟ путём субстратного фосфорилирования, конечные продукты неполного окисления субстрата при этом могут быть окислены с получением большего количества энергии в виде АТФ в присутствии конечного акцептора протонов организмами, осуществляющими окислительное фосфорилирование.
И последнее, опасен в мясе не только ботулотоксин, но и другие токсины, производимые сапрофитами, в период порчи мяса, так что в любой пакет клади, можно даже не герметично, и храни при правильной температуре не больше установленного срока, тогда и будет всё хорошо.

в морозилку

ало, чтоб там был вакуум надо воздух откачать, он че сам по себе берется xD
Я в афиге с такой необразованности

откуда там вакууму взяться?
там скорее не ботулизм, а трупный яд появится.