Прочее кулинарное

Будет ли 30% если я смешаю 20% сливок и 10% сливок.

а вот и не правда! все отвечающие не имеют понятия в кулинарии.. . если сливки 20 % и 10 % смешать. то немедленно начнется ферментация. которая приведет их к 20 % состоянию.. . этим пользовались еще наши бабушки.. . для повышения жирности менее жирные добавлялись к более жирным.. . однако не более трети.... в противном случае сливки свернутся...
Елена Пархоменко
Елена Пархоменко
6 126
Лучший ответ
Конечно, нет! 15% сливки у вас получатся!)))
О П
О П
67 834
нет, будет 15%
для непонятливых: речь-то идет не об объеме жидкости, а о проценте жирности, т. е. мы смешиваем 20% жирные сливки с 10% нежирными; чтоб еще понятней было - возьмите сливки ни налейте в них молока, что получится?:)
Елена Елфимова
Елена Елфимова
22 709
Мы берем литр сливок с 10% жирности и литр сливок с 20% жирности.
Т. е. 1 литр=100мл жира/900 мл не жира, 2 литр=200 мл жира/800 мл не жира.
Если их слить получится 300 мл жира/1700 мл не жира (300+1700=2 литра, т. е. все нормально) .
300/2000=0,15 или 15%
Понятно, думаю.
будет 15%
просто 20% разбавятся..
нипанятна) почему 15? у нас есть сто процентов сливок назовем их литр! от литра мы взяли 200 мл и 100 мл, то есть 20% и 10% и сольем обе эти массы в одну емкость. Получится 30% от общей (100% или 1 литр) массы сливок) я в математике шпарю так же как в географии так что строго не судите)
будет 15%
уахахахаххах)) Нет, будет 15%
хаха.... ну и вопрос... естевственно будет
следующий вопрос будет " если я к ним добавлю еще 15% сливки, будут ли они 30%е"?)))
почему 15?