День рождение на природе,что можно взять кроме шашлыков?

мы обычно берем: фаршированные грибы, фаршированные баклажаны, фаршированные яйца, много зелени, свежих овощей, будерброды (тост+ тонкий слой майонеза с чесноком+помидор+мелко тертый сыр) , еще там уже делаем салат хараватс (запеченные на костре баклажаны, помидоры, болг. перец+зелень, специи, растит. масло) , еще можно накрутить лавашей тонких с начинкой любой.

Стейк из говядины с сыром
Автор: Cook3— 04.07.2009 21:10 | Постоянная ссылка | Комментарии (0) | Трекбэки (0)
Нам потребуются следующие продукты для приготовления стейка из говядины с сыром:
молодая говядина или телятина - 400 г,
соль, перец - по вкусу,
сыр - 100 г,
лимонный сок - 30 мл,
масло или жир - 50 г,
коньяк - 30 мл,
петрушка, мята, укроп, базилик - по 6-8 веточек.

Приготовление:
Говядину разделать на стейки, промойте, обсушите, слегка отбейте. Зелень мяты, петрушки, укропа и базилика разотрите в ступке в кашицу. Этой кашицей натрите стейки и поставьте в холодное место на 4 часа. Промойте, положите на сковороду и обжаривайте на раскаленном масле или жире по 5 минут с каждой стороны. Выложите на противень, полейте коньяком и лимонным соком, посыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой духовке полчаса. Подавайте с любыми вареными овощами и зеленью под красное сухое вино.
Приятного аппетита!

пиццу домашнего приготовления
гренки с плавленным сыром и острые

Овощи, фрукты, что-нибудь попить и выпить, пиццу можно, гриль и т. п.

овощи, фрукты, сырные, мясные нарезки, лаваши, соки, воды, зелень, у нас даже яйца под майонезом идут...

Раньше нарехку или бутерброды брала, а сейчас делаю проще - пеку много пирожков - с мясом, капустой, яйцами и т. д, много овощей, шашлык, соусы разные, еще соленые огурчики-помидорчики! хватает на всех и пирожки идут влет! Всегда, когда собираемся делать шашлык меня просят пирожков на закуску )

Фаршированные помидоры

Ингредиенты

6-7 средних помидорок
300 г фарша
300 г грибов
150 г лука
100 г сыра
соль
перец
растительное масло

Для украшения:

зеленый горошек
зелень

Рецепт приготовления

Лук мелко покрошить.
Грибы мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить грибы, обжарить.
Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности (примерно 15-20 минут) .
Помидоры вымыть, срезать верхушку
При помощи чайной ложки удалить мякоть.
Помидорки наполнить фаршем.
Сыр натереть на мелкой терке.
Помидорки посыпать сыром.
Украсить зеленым горошком и зеленью.

водку

Минералку, хлеб, закуски, алкоголь, сладкое и т. д

Можно пожарить шпикачки, приготовить плов.

овощи (овощной салат) , картошку в костре, уху сварить.. . все что угодно кроме сладкого, а то гостей в виде насекомых много набежит