у меня скоро д. рождение, будем праздновать на природе! что можно приготовить кроме шашлыка и окрошки? будут дети!

овощи на гриле, барбекю и т. д.

канапе из фруктов и сыра. слойки с клубникой.

Многие знают, что казакам в походе некогда было разносолы готовить. Все в одном казане. Кулиш или кулеш - самое распространенное "блюдо" в казацком рационе. Берем пшенку и хорошенько промываем. Заливаем водой в кастрюле сверху на два пальца и одновременно закладываем порубленные копчености. Если по вашим соображениям полезно копчужки проварить получше, то сначала варим их до полуготовности, а после засыпаем промытую пшенку. На сковороде делаем зажарку и если есть грибы то делаем с ними. Лук и морковь, не жалеть,
на сале обжариваем с грибами шинкованными и в кулеш. Солим и доводим до состояния редкой каши или очень густой похлебки. Если была всякая зелень, естественно, добавляли и ее. Попробуйте, добродии, а на костерке с дымком, вообще натурально будет.

Я обычно делаю пиццу или пирог с мясом и беру всегда на природу - уходит просто на ура. + к мясному шашлыку делаем шашлык из скумбрии с лимоном + черный перчик (можно в фольге) - обалденное блюдо и съедается быстрее, чем из мяса.... Молодой картофель с маслом или сметаной и зеленью в кастрюльке. Сыр, колбаска и всегда идет на ура бочечные огурчики и помидоры, морковь корейская.

приготовьте маленькие бутербродики-канапе. Их можно сделать с чем угодно - колбаса, сыр, шпроты и многое другое. Дети любятмогут помогать в приготовлении. Воткните зубочистки, удобно брать.

http://forum.say7.info/ Огромный выбор рецептов!

С будущим Днём рожденья
Торт какойнить
Салат с помидорами

Разогреть сахарный сироп, добавить фруктовый и как фондю обмакивать туда: яблоки, бананы ну всякие фрукты. Но только надо чтоб они потом остыли

Сасисак на костре пожарьте :)) Детям как раз интересно будет

ммм рыльце))

Фруктовый шашлык детям. На шпажки нанизать кусочки фруктов (киви, яблоко, бананы, груши и т. д.) Очень вкусно=)))

Закуска из лаваша с мясным фаршем
Состав

лаваш армянский (тонкий) - 3 листа,
мясной фарш (свинина+говядина 1:1) - 300-400 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
помидоры - 1-2 шт,
листья салата,
сыр - 50 г,
майонез,
чеснок - 1-2 дольки,
зелень петрушки или укропа

Приготовление

Лук мелко порезать.
Морковь натереть на крупной терке.
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук.
Через 3 минуты добавить морковь и жарить до полу готовности моркови.
К луку с морковью выложить фарш и жарить, периодически помешивая, 20-25 минут до готовности фарша, посолить, поперчить.
Помидоры порезать кружками.
Сыр натереть на крупной терке.
Листья салата вымыть и обсушить.
Майонез смешать с пропущенным через пресс чесноком.
Зелень мелко порезать.
Лист лаваша развернуть, смазать его майонезом с чесноком, равномерно разложить на нем фарш, не доходя до краев 2-3 см, и посыпать зеленью.
Второй лист лаваша смазать чесночным майонезом с двух сторон и уложить его сверху на фарш.
Разложить по всей поверхности лаваша листья салата, сверху на салат выложить кружки помидоров, и полить помидоры майонезом.
Накрыть помидоры третьим листом лаваша, слегка смазанным чесночным майонезом с двух сторон.
Сверху посыпать лаваш тертым сыром и аккуратно свернуть в рулет.
Готовый рулет положить в холодильник на 30-60 минут, затем можно нарезать поперек, толщиной 1,5-2 см. И упаковать с собой)) )

Куриные крылья пряные.
Любимую зелень (в рецепте базилик, орегано, петрушка) и чеснок измельчить, твердый сыр натереть на мелкой терке, соединить зелень, чеснок, сыр, добавить немного растительного масла для связки.
Куриные крылья присолить и обвалять в приготовленной смеси.
Выложить на протвень и запекать до золотистой корочки при 200 С.

попробуйте коптить скумбрию
обалдеть
лучше чем форель или семга

стэйк ,,,можно ну там овощи,,,, барбекю на природе можно все приготовить даже лагман)))))))))))) ) приятного аппетита))))))

Баклажаны - разрезать вдоль пополам, надрезать мякоть крест-накрест, посолить, поперчить. Жарить на решетке с двух сторон. Полить майонезом с чесноком. Вкусно! Еще целые шампиньоны на шампуре. Готовятся быстро. Поливаются растопленным сливочным маслом с мелко порезанной петрушкой.