Чайный гриб - для чего он, как ухаживать?

Чайный гриб хорошо утоляет жажду, Очень эффективен при похмельном синдроме (у кого проблемы), при борьбе с запорами.
Понижает артериальное давление у больных гипертонией.
Кроме того, настой гриба активно восстанавливает природную микрофлору желудка после болезни и приема больших доз антибиотиков и других медицинских химических препаратов.
Настой чайного гриба обладает антибактериальными свойствами, которые не пропадают при кипячении или если долго хранить при комнатной температуре
Выводит токсины, там присутствуют полезные вещества и ферменты. так что можно использовать профилактически как витаминный напиток
Как ухаживать:
Для роста грибка и его развития необходим раствор чайной заварки и сахара. ,по мере роста гриба его надо отделять чтобы грибу не было тесно и он свободно плавал в банке. Надо постоянно менять раствор, иначе напиток киснет
Подробно здесь всё прочитайте http://beauty-women.ru/femalehealth/1265-lechebnyj-chajnyj-grib-ego-svojstva-i-sostav.html

Чтобы пить. Доливаешь чайчик, не засушиваешь и всего делов.

Чайный гриб (Medusomyces gisevi), японский гриб, морской квас, чайная медуза, медузомицет, также в быту просто гриб — симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий. Иностранные названия гриба чаще всего представляют собой вариации от японского слова «Комбуча» [источник не указан 310 дней] (昆布茶, чайный гриб). [1][2] Содержит некоторое количество (около 2,5 %) этилового спирта. Состав, рост

Штаммы микроорганизмов, составляющие «тело гриба» , могут варьироваться в зависимости от места происхождения. Гриб представляет собой толстую слоистую слизистую плёнку, плавающую на поверхности жидкой питательной среды (сладкого чая, сока) ; состоит из культуры двух находящихся в симбиотических отношениях микроорганизмов: дрожжеподобного гриба (Saccharomycodes ludwigii) и бактерий (чаще Acetobacter xylinum). Дрожжи сбраживают сахар с образованием спирта и углекислоты, а бактерии окисляют этиловый спирт в уксусную кислоту. Жидкость (обычно 4—9%-й раствор сахара в слабом чае) превращается в кисло-сладкий слегка газированный напиток — «чайный квас» . Чайный гриб склонен заполнять всю свободную поверхность питательной среды. Поэтому в промышленных условиях он может достигать внушительных размеров и веса до 100 кг. [3]
[править]
История

Известные китайские письменные источники упоминают чайный гриб со времени династии Хань (около 250 лет до н. э.) . Китайцы называли его «Эликсиром здоровья и бессмертия» , считали, что он балансирует энергию Ци и помогает пищеварению. В Европе чайный гриб стал известен под названием «Kombucha», потому что в начале двадцатого века название напитка из гриба было ошибочно спутано с напитком «комбу-тя» из водорослей «комбу» . В Японии чайный гриб называется котя-киноко (紅茶キノコ ко: тя киноко) , что дословно и означает «чайный гриб» .

По одной из версий, в Россию чайный гриб попал через Забайкалье из Китая, в XIX веке [источник не указан 745 дней] . Широкое распространение в России он приобрёл со времени Русско-японской войны [1]. С середины XX века во многих русских городках «чайный квас» был одним из распространённых напитков.

В 1964 г. Р. Скленер в Германии исследовал целебные свойства чайного гриба и ввёл чайный гриб в медицинское обращение, после чего он стал популярен в Европе.

он полезен во всем. можно и лицо им протирать и волосы после мытья головы промывать и пить вообще просто, кто-то даже вместо кваса в окрошку делает. вообще полезен для вашей красоты. лучше читать на сайте подробно. ухаживать просто но надо постоянно ухаживать. промывать, садить потом его в заварку, отделять, когда он вырастет. так как то что отделили, выбрасывать жалко, то лучше раздавать знакомым, друзьям или в и-нете может кому надо.

ttp://www.nmedik.ru/sredstva/chainyi-grib/chainyi-grib.html