Делаю салаты часто,но против майонеза-посоветуйте что-н интересное в качестве заправки к салату,пожалуйста=)

Майонез ВООБЩЕ не использую, только хорошие дрессинги.. . Выбирайте из моих. Все заправки делаю в специальном шейкере, возможно, в России есть. Но можно и просто веничком взбивать легко.
1. С сыром с голубой плесенью (Дор-блю, например)
Сыр с голубой плесенью -50 г,
Майонез -50г,
Уксус из белого вина-2ст/л,
Чёрный перец-1/2 ч\л,
Соль-1/2ч/л
Чеснок-2 зубчика.
2. Дижоне-рессинг
Оливковое масло-3 ст/л,
Уксус из белого вина-3 ст/л,
Соль, сахар, горчица дижоне-по 1ч/л
3. Горчичный дрессинг
Подсолнечное масло-3ст/л,
Крупно-зёрная (НЕ сладкая) горчица-1ст/л,
Уксус из белого вина-3 ст/л,
Соль-1/2ч/л
4. Дрессинг из пряных трав
Оливковое масло-3 ст/л,
Уксус из эстрагона-2 ст/л
Мелко нашинкованные травы: петрушка, кербель, эстрагон – по 1ч\л,
Соль, сахар-по 1ч/л.
5. Итальянский дрессинг
Оливковое масло, бальзамико-по 3ст/л
Соль-1/2 ч/л
Чеснок-2 зубчика.
6. Дрессинг со сладкой горчицей (мой самый любимый)
Оливковое масло, уксус из белого вина, лимонный сок-по 3 ст/л,
Сладкая горчица (в России её называют «Баварская») -1 или 2 ч/л
Красная луковица (мелко нарезанный, чуть-чуть раздавленный) -1 шт.
Соль, перец-по ½ ч/л
7. Дрессинг с йогуртом
Рецепт такой же, как в №6, только добавить 50 г несладкого натурального йогурта.
8. Дрессинг «от бабули» .
Сметана (20-25% жирности) -3 ст/л
Сок половины лимона
Соль, свежемолотый перец и сахар-по вкусу.
Удачи!

разве салаты заправляют майонезом?
сметана,
масло оливковое, льна.

легкий майонез-заправка: ложка творога обезжиренного и полстакана ряженки -2,5 % жира... соль, перец, горчица, зелень по вкусу... низкая жирность, почти майонез)))

не люблю майонез в салатах. делаю салаты со сметанкой и уксусом.

Я не понимаю почему против. Там желток, масло и лимонный сок (уксус) (в домашнем) . Всем этим полезно заправляются салаты. Можно отдельно маслом и лимонным соком. Йогурт лёгкая заправка.

Горчица, лимонный сок, оливковое масло.

Ну а с йогуртом как? Вот я пока на диете, а потом йогуртом буду
заправлят, а уж к нему можно и горчички добавить или еще что-то.
Импровизируйте.

Я люблю салаты с подсолнечным маслом. Можно попробовать с оливковым, Но оно очень дорогое.

Знаешь, мне нравится делать с салатной заправкой - растительное масло, горчица (немного) , сахар, уксус.. . идеальный вариант получится с оливковым маслом, но и подсолнечное неплохо идет..

В магните продаються такие пакетики с сухими специями для разнообразных салатов.. . и разводяться или маслом раст, или кефиром, и т. д.... очень вкуснык КАМЕС фирма ...

тыквенное
оливковое
кедровое масло

заменить майонез можно сметаной, а так - оливковое или подсолнечное масло.

подсолнечное масло или сметана

1.Несладкий натуральный йогурт.
2. Оливковое масло+сок лимона+немного чеснока + мед немного - взбить венчиком (вкуснота и польза! )
3. Если найдете - подсолнечное масло с запахом, это если любите, но тоже вкусно и полезно.
4. Татарский соус: сметана+мелко нарезаные соленые огурцы+любимые травки+черный молотый перец
5. Растительное масло + немного яблочного уксуса.

оливковое масло+горчица+винный уксус+соль+перец: ) и оливковое масло+мелконарубленный базилик (настаивать 30 минут) +1 раздавленный зубчик чеснока+винный уксус

сметана, подсолнечное масло

сметана, соус провансаль....