Подскажите какой-нибудь вкусненький рецепт. (Сладкое не люблю)

Блинные рулеты с ветчиной
3 яйца, 125 г молока, соль, 2 ст. ложки сливочного масла, пучок петрушки и базилика, 2 ст. ложки молотого миндаля, 150 г сливочного сыра, черный перец, 100 г ветчины, лечо.
Яйца взбить с теплым молоком. Муку просеять, добавить соль, смешать с яичной массой, замесить однородное блинное тесто. Оставить тесто на 30 минут при комнатной температуре.
В сковороде распустить сливочное масло. Из замешанного теста испечь 4 больших блина. Оставить немного остыть. Зелень измельчить, смешать с молотым миндалем и тертым сыром, посолить и поперчить. Поделить массу попалам и намазать ей 2 блина, свернуть рулетом. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Взять 5-7 ст. ложек лечо (перца, жидкость не надо) . Порезать перец мелкими кубиками и смешать с ветчиной, поделить массу попалам и выложить на два оставшихся блина, свернуть рулетом. Получившиеся 4 рулета завернуть в пищевую пленку по отдельности и убрать в холодильник на 1 час. Перед подачей пленку снять, нарезать толстыми ломтиками и уложить на блюдо.

Блинчики ажурные

Ингредиенты:
1 литр кефира,
3 яйца,
3 стакана муки пшеничной,
4 ст. ложки масла растительного,
1 ч. ложка соли,
1 ч. ложка соды.

Приготовление:
В кастрюльке взбить яйца до однородности, влить кефир и добавить соль, затем эту смесь нагреть при постоянном помешивании до примерно 38 градусов. Затем при помешивании добавляем просеянную муку. Отдельно в стакане кипятка растворяем соду и эту горячую смесь добавляем в тесто. Туда же растительное масло и если необходимо ещё горячей воды ( смотрим консистенцию) . Тесто готово. Даем постоять минут 15 и можно выпекать. Горячий блин смазываем сверху маслом сливочным и если любите послаще, можно посыпать сахаром. Блинчики получаются тоненькие и ажурные. Из такого замеса получается примерно 20-25 блинчиков.

Такие блинчики подавать со сгущенкой, мёдом, вареньем. Или можно с начинкой.

Приятного аппетита!

Сахар не ложи