Мёд и чеснок вкусное сочетание, если как в китайской кухне но прочла что они плохо сочетаются между собой. Это так?

Медовая композиция "Мед с чесноком"

Состав: мед натуральный, чеснок сушеный.

Чеснок - прекрасный натуральный продукт, который действительно помогает во время сезонных эпидемий.
Чеснок применяют как антисептическое, бактерицидное, болеутоляющее, противовоспалительное, потогонное, мочегонное, общеукрепляющее, кровоочистительное, сосудорасширяющее средство.
Чеснок и мед - это легендарные продукты. Именно мед, помноженный на могучую силу чеснока, - такое сочетание дарит нам не только совершенно эксклюзвные вкусовые качества, но и лечебное и профилактическое действие.

Показания:

*
улучшают пищеварение, способствуют лучшей усвояемости пищи, усиливает выделение пищеварительных ферментов и желчи, подавляет гниение и брожение в кишечнике;
*
при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, метеоризме, запорах, атонии кишечника, воспалении слепой кишки;
*
повышает диурез, секреторную и моторную функции пищеварительного аппарата;
*
повышает аппетит;
*
имеет противоглистное действие;
*
обладает сильным бактерицидным действием, используется при ангине, гриппе, налетах, а особенно при нарывах в горле;
*
при бронхиальной астме, хронической пневмонии, при острых и хронических бронхитах, коклюше, при заболеваниях верхних дыхательных путей. Чеснок способствует разжижению и отделению мокроты, оказывает тонизирующее действие на слизистую оболочку;
*
в качестве отхаркивающего и дезинфицирующего средства при простудах;
*
при воспалении слизистой полости рта, при воспалении десен, пародонтозе, стоматите;
*
при ишемической болезни сердца, а также при сосудистых заболеваниях нижних конечностей (эндартерииты, варикозные расширения вен) ;
*
при стенокардии, сопровождающейся одышкой;
*
при гипертонической болезни, понижает артериальное давление;
*
при атеросклерозе;
*
растворяет тромбы, предупреждает и лечит инфаркт миокарда, стенокардию, атеросклероз, гипертонию, хронический насморк, тонзиллит, хронические заболевания легких. Помогает при туберкулезе;
*
при бессоннице;
*
сохранения молодости - организм омолаживается;
*
восстанавливаются половые функции (у мужчин при импотенции; у женщин при нарушениях менструального цикла, климактерическом периоде) ;
*
при лечении хронических вялотекущих трофических язв на почве тромбофлебита, соком чеснока лечат экземы, лишаи, бородавки и другие кожные заболевания;
*
при инфекционных заболеваниях;
*
тормозит развитие злокачественных новообразований;
*
при авитаминозе;
*
при заболеваниях суставов, подагре, артрит;

Способ применения:
по 1/2 - 1 чайной ложке 1-2 раза в день за 30 минут до еды.

Еще как сочетаются, мариновала как то свинину в меде с чесноком и горчицей.. . Блюдо закончилось подозрительно быстро. Дело вкуса конечно.

В народной медицине, кстати применяется.. . так что с какой стороны смотреть.

вкус - на любителя, стоит попробовать.
Куриные крылышки в мёде: http://forum.say7.info/topic3322.html
Соус из сладких перцев по-тайски: http://forum.say7.info/topic24178.html
Салат: http://forum.say7.info/topic18672.html