малосольные огурцы в пакете

примерно 1кг огурцов +1ст. ложка соли+ 2дольки или листика чеснока+2шт лаврового листа+ укроп веточку или соцветие ВСЕ ЭТО В ПАКЕТ . Легонько встряхиваем, завязываем и через 2 часа у тебя слабо малосольные огурчики!!!! Чем дольше лежат, тем сельнее просаливаются. Легко можно передержать. Так что делать лучше не много. Приятного аппетита!!!

в походных условиях мы так делали.. .
укроп, смородина, чесночок... проколотые с торцов огурцы, соль,
встряхнуть,
туго завязать, ждать

первый раз просто для сохранности огурцы подсолили, для салата.. .
а потом стали и пряности класть для вкусу.. .

и что сложного?
берем 1 кг огурцов. я их режу на 4 части. (если молодые, мелкие, то только попки отрезаю) добовляю 1 столовую ложку соли. 4-5 зубчика чеснока мелко резанного или через прес. небольшой пучок укропа. пару листиков лаврушки. для остроты мелко резанный острый перец. все трясу в пакете пару минут. вместе с пакетом кладу в какую нибудь емкость ( чтоб рассол не тек) и в холодильник на 12-24 часа. потом опять встряхиваю и ем.

1 кг огурцов (желательно маленьких)
1 ст. л. соли
небольшой пучок укропа
3-4 зубчика чеснока
(у меня ещё были в холодильнике листья чёрной смородины, я их тоже мелко порезала)

У огурцов срезать кончики, укроп порубить, чеснок мелко порубить (не давить!) . Все сложить в полиэтиленовый пакет, перемешать-потрясти, положить во второй мешок для герметичности и - в холодильник. Время от времени, не открывая мешков, перемешивать и перетряхивать их содержимое.
Через 6-8 часов уже можно есть.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Огурцы порезать кружочками по 1,5-2 см. В пакет на 1 кг огурцов: 1стл соли +2стл сахара+ укроп+ 2-3 зуб чеснока. Если есть хрен или смородина листья - тоже добавляем. Потрясли пакетик . Все готово! Кушать подано!