как можно в домащних условиях приготовить соус, который подают к пицце в пицирии?? если можно по подробней

Соусов для пиццы много. Какой? Выбирай на http://pizza-pizza.ru/recipes/dressing.html

Соусы для пиццы

Немаловажный вопрос: с чем подать пиццу? Есть люди, которые считают, что к пицце замечательно подходит наш русский клюквенный морс, некоторые – что с этим итальянским блюдом отлично сочетается томатный сок. Но сегодня мы поговорим о соусах.

Если вы хотите придать пицце особый изысканный вкус, приправьте ее соусом. Наиболее распространенные соусы для пиццы: грибной, томатный, белый соус и соус, сделанный на основе хрена.

К соленой пицце хорошо подойдут сметанный или чесночный соусы. Подавать такую пиццу с томатным соусом не следует, поскольку все соленые пиццы, как правило, делаются на основе томатной пасты.

В кулинарных книгах вы можете найти десятки вариантов приготовления томатного соуса. Однако все их роднит то, что обязательными ингредиентами этого вкуснейшего соуса являются чеснок и, конечно же, помидоры. Часто к ним добавляется специальная смесь молотых сухих пряностей, которая называется оригано.

Соус из майонеза отлично подойдет для пиццы с рыбой, овощами или колбасой. Традиционный японский соевый соус обычно подается к пицце с грибами или рисом.

Очень удобно то, что обычно для приготовления соуса можно с успехом использовать продукты, оставшиеся после приготовления начинки для самой пиццы. Таким образом, ни один продукт не окажется лишним. Дайте свободу своей фантазии и …вперед!