Прочее кулинарное

В чём польза в арбузе и дыни?)

Елена Раева
Елена Раева
4 026
Арбузы
Арбуз богат фолиевой кислотой (В9). Она участвует в кроветворных процессах, препятствует жировой инфильтрации печени, укрепляет иммунитет за счет того, что нормализует функционирование лейкоцитов. Важную роль фолиевая кислота играет при беременности, регулируя формирование нервных клеток эмбриона. Поэтому для беременных женщин арбуз просто незаменим.

Мочегонный эффект арбуза давно известен. Существует метод выведения песка из почек, когда больному рекомендуют съедать по килограмму арбуза натощак утром и вечером. Еще одно полезное свойство арбуза заключается в его стимулировании освобождения от застойной желчи, что благотворно влияет на улучшение стула и нормализацию цвета лица.

Клетчатка, которой богат арбуз, способствует выведению холестерина и, как следствие, профилактике атеросклероза. Арбуз идеально подходит для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Разгрузочные дни практикуются с периодичностью от 3-х до 10-ти суток. В течение дня «разгружающийся» съедает за 5 приемов 1,5 – 2 кг арбуза. Можно с черным хлебом. Но ничего больше.
Настойка из арбузных корок является народным средством от колита (воспаления толстого кишечника) : 100 г сухих корок залить 0,5 л кипятка и настаивать до охлаждения. Пить по 0,5 столовой ложки 4 – 5 раз в день.

Спелый арбуз определяют по гулкому звуку и желтому пятну на боку. Купленная треснувшая ягода быстро испортится. Арбузом, у которого мякоть с кисловатым запахом, можно отравиться. Разрезанный нужно съесть в тот же день или на следующее утро выбросить. Проверка на нитраты: разотрите кусочек мякоти в стакане воды. Вода должна помутнеть. Если покраснела – не ешьте. Проверка на избыток удобрений: в мякоти арбуза присутствуют желтые уплотненные комочки размером от 0,3 до 2,0 см и более. Таким арбузом может отравиться даже здоровый человек. И, наконец, не желательно употреблять его тем, у кого обостренная почечная или сердечная недостаточность, сахарный диабет или язва желудка.
В летнее время очень популярна арбузная диета.

Дыня
Кроме фолиевой кислоты, дыня еще содержит витамины Е, С, В2, В6, никотиновую и пантотеновую кислоты. Поэтому она полезна не только будущим мамам. Дыня оказывает общеукрепляющее действие, благотворно влияет на кожу, волосы и ногти. Витамины С и Е препятствуют образованию свободных радикалов, которые вызывают гибель клеток. Тем самым продлевается молодость человека. Витамин С еще и укрепляет иммунитет и сосудистую систему. Так что дыня полезна часто болеющим людям.

Она тоже обладает мочегонным и желчегонным действием. Но, в отличие от арбуза, дыню можно принимать и вовнутрь, и в качестве масок для удаления пигментных пятен. Мякоть измельчают и наносят на лицо на 10 – 15 мин. После чего смывают, лицо высушивают и смазывают кремом. Применяют через день в течение месяца.

За счет наличия пектинов дыня хорошо чистит кишечник. Это полезно больным, страдающим запорами. А еще в ней есть вещества, помогающие вырабатывать серотонин -«гормон счастья» . Он не помешает многим, особенно в период экономического кризиса.

У спелой дыни гулкий звук, мягкая корка и бесподобный запах. Дыня противопоказана людям, страдающим ожирением, а также больным сахарным диабетом, язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки. Нельзя есть дыню и кормящей матери, это вредно для ребенка. Для взрослого тоже вредно, если дыню смешивать с медом, алкогольными напитками или запивать холодной водой. В этом случае вздутие кишечника, колики и понос гарантированы.
НУ
Ник Уволен /
1 306
Лучший ответ
мочегонное
_F
_ Farangis Abdullaeva _
58 784
Прочищают мочеполовую систему. Частично растворяют песок в почках... Можно устроить на недельку арбузную диету...
Арбуз очень хорош как мочегонное.
А в дыне много неоходимых человеку микроэлементов.
Галия
Галия
78 964
мочегоный эффект
много минеральных веществ
Почки промывают!!!
почки прочищают
Светочка ***
Светочка ***
1 536
в арбузе
хорошо если в арбуз не напихали всякой гадость.... а-то одно лечим другое колечим....