Есть три литра красной смородины. Что делать то с ней, подскажите?

Компот из красной смородины хорошо охлаждает зимой жар, если заболеет кто-то. Пьется при температуре с удовольствием. Попробуйте пару баночек сделать на пробу.

выжать сок, смешать с сахаром! Шикарное получается желе.

Протереть через мелкое сито и смешать с сахаром, будет желе.
Сварить варенье.
Сделать вино.

ЖЕЛЕ ИЗ СМОРОДИНЫ (МАЛИНЫ, КРЫЖОВНИКА И ИХ СМЕСИ ЭТИХ ЯГОД)
Сложить ягоды в кастрюлю, на дно капнуть немного воды, накрыть крышкой и нагревать минуты 3 с момента закипания воды. Это нужно, чтобы легко перетерлись ягоды. После этой процедуры ягоды протирают через сито или мелкий дуршлаг.
Сок смородины смешиваете с сахаром в пропорции 1:2 (на стакан сока два стакана сахара) .
Теперь можно сделать желе Солнечное - поставить его на солнце до растворения сахара или обычное - прокипятить до растворения сахара. Хранится такое желе как и варенье. Я в холодильник не ставлю. А в баночки раскладываю в стерильные и закручиваю крышкой.

съесть так! по крайней мере будет польза, а не только удовольствие, не убивайте витамины

Вместе с малиной получается обалденный компотик. Знакомая делает компот из одной смородины, говорит, что тоже очень вкусно.

протереть с сахаром и в холодильник или промыть и в морозилку

Само лучшее - залить чистейшим спиртом! А потом по рюмашке на ужин - КЛАСС!!!

Компот на зиму сварить. Очень вкусно. Можно еще так сварить попить, еще че-нибудь добавить.

лучше сварить компот с 3-х литров много получится зимой можно пить-витамины