что можно приготовить из не очень хорошего арбуза? арбуз красный, но не сладкий и мягкий

Только выбросить! Арбуз может быть не сладким, но мягким НЕ должен быть никогда!

Варенье из арбуза

Наташа передала нам варенье свареное ее сестрой

3 апельсина
3 груши
арбузные корочки
сахар

Все едят арбузы, выкидывая арбузные корки. Эти корки обрезать, оставляя розовую мякоть и срезав зеленую шкурку арбуза. Нарезать кубиками.
Апельсины нарезать кубиками вместе с кожурой, удалив только косточки.
Груши Дюшес нарезать кубиками.
Взвешать апельсины и груши и добавить к ним арбузных долек. Нам надо общий вес 3 кг.
Сахар берем 2 кг
Воду не добавляем, соку будет много.
Варить до готовности. Проверять как обычно. Капля на блюдце и чтобы не растекалась.

Если половинка еще целая-красное, не сладкое и мягкое просто выкинуть-получится каска, зеленая и полосатая.

можно сделать консервированные арбузы: приготовить стерилизованные банки, арбуз очистить от корки, нарезать некрупными кусочками в банку, сварить рассол из расчета 1ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара на литр воды, залить кипящим рассолом банки с кусочками арбузов, накрыть крышками, дать постоять 20 минут, слить рассол, еще раз прокипятить, залить в банки, добавить 1 ст. ложку уксуса 9% или чайную эссенции, закатать, перевернуть банки и оставить на сутки.

лучше всего его выбросить.. . Можете отравиться...

лучше выбраси просто его могли накачать и от этого отравится как сказала Fifela

засахарить

Из него получится хороший "стул".

Выкини! Лучше не рисковать! Здоровье важнее)))