ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
125 гр. слив. масла
250 гр. овсяных хлопьев
125 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
125 гр. пищевого крахмала
175 гр. сахара
ванилин
1 щепотка соли
1 / ч. л. корицы
1 ч. л. мелко натертой лимонной цедры
2 яйца
3 ст. л. молока
Сливочное масло растопить. Овсяные хлопья высыпать в миску и залить горячим маслом. Слегка остудить при частом помешивании.
Высыпать просеянную муку с разрыхлителем. Затем – пищевой крахмал, сахар, ванилин, соль, корицу и лимонную цедру. Добавить яйца, молоко и основательно вымешать лопаткой / миксером.
Духовку разогреть до 180 ºС на противень постелить пергамент.
Небольшие комочки овсяной массы равномерно разложить по противню на расстоянии примерно 3 см друг от друга. Выпекать в духовке (в середине при Т=160 град. Ц) в теч. 25 – 30 мин. пока печенья не станут светло-коричневого цвета. Готовые печенья выложить на спец. решетку для выпечки и остудить.
Прочее кулинарное
подскажите приготовление какой нибудь вкусняшки из овсяных хлопьев
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Овсяные хлопья 1 ст. , мука 1 ст. , сахар 1/2 ст. , мед 1/2 ст. , сметана 1/2 ст. , яйцо 1 шт. , масло 100 г, сода 1/2 ч. л.
Муку перемешать с содой и просеять через сито. Масло растереть с сахаром добела. Пропустить овсяные хлопья через мясорубку, добавить мед, сметану, яйцо, овсяные хлопья и муку с содой. После все вымесить хорошенько, раскатать тесто в тонкую лепешку (3-5 мм) , вырезать печенье. Выпекают печенье 10-15 минут при температуре 200-220С.
ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ
250г маргарина, 200г сахара, 2 яйца, 1,5 стакана овсяных хлопьев, 250г муки, 1ч. ложечка соды (погасить ).
Замесить и поставить на 1 час в холодильник. Мокрыми руками формировать шарики и выкладывать на лист на расстоянии друг от друга. Посыпать сахаром. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут.
Овсяные хлопья 1 ст. , мука 1 ст. , сахар 1/2 ст. , мед 1/2 ст. , сметана 1/2 ст. , яйцо 1 шт. , масло 100 г, сода 1/2 ч. л.
Муку перемешать с содой и просеять через сито. Масло растереть с сахаром добела. Пропустить овсяные хлопья через мясорубку, добавить мед, сметану, яйцо, овсяные хлопья и муку с содой. После все вымесить хорошенько, раскатать тесто в тонкую лепешку (3-5 мм) , вырезать печенье. Выпекают печенье 10-15 минут при температуре 200-220С.
ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ
250г маргарина, 200г сахара, 2 яйца, 1,5 стакана овсяных хлопьев, 250г муки, 1ч. ложечка соды (погасить ).
Замесить и поставить на 1 час в холодильник. Мокрыми руками формировать шарики и выкладывать на лист на расстоянии друг от друга. Посыпать сахаром. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут.
Постное овсяное печенье:
http://trapeza.pravmir.ru/2010/05/07/postnoe-ovsyanoe-pechene/
2 стакана овсяных хлопьев, 1,5 стакана воды, 2 столовые ложки мёда, 6 столовых ложек растительного масла, 1/3 стакана сахара, 0,5 стакана крахмала, 2 чайные ложки разрыхлителя, 0,5 стакана измельчённых орехов.
http://trapeza.pravmir.ru/2010/05/07/postnoe-ovsyanoe-pechene/
2 стакана овсяных хлопьев, 1,5 стакана воды, 2 столовые ложки мёда, 6 столовых ложек растительного масла, 1/3 стакана сахара, 0,5 стакана крахмала, 2 чайные ложки разрыхлителя, 0,5 стакана измельчённых орехов.
Пирог с вишней
700г вишни или черешни
200г сливочного масла или маргарина (комнатной температуры)
2/3 стакана сахара
щепотка ванилина
3 яйца
цедра 1 лимона + 2-3 ст. л. лимонного сока
2 стакана овсяных хлопьев (я использовала хлопья, не требующие варки)
1 стакан муки
1 ч. л. разрыхлителя
для обсыпки:
2 ст. л. овсяных хлопьев
3 ст. л. сахара
3 ст. л. кокосовой стружки
_________________________
объем стакана 250мл
форма 25*35
Готовим:
Вишни вымойте, обсушите и удалите из них косточки.
Размягченное масло или маргарин взбейте сахаром и ванилью. Введите по одному яйца, затем цедру и сок лимона.
Овсяные хлопья перемешайте с мукой, разрыхлителем и добавьте в яично-сливочную массу. Перемешать до однородной массы.
Приготовленное тесто выложите ровным слоем на противень, смазанный маслом (или проложите противень бумагой для выпечки)
Сверху распределить вишню, слегка вдавив ее в тесто
Для обсыпки смешать все ингредиенты и обсыпать ею пирог
Выпекайте пирог при 190-200°С до образования золотистой корочки (примерно 30-40 минут)
Готовый теплый пирог разрежьте на порции, смочив нож холодной водой.
700г вишни или черешни
200г сливочного масла или маргарина (комнатной температуры)
2/3 стакана сахара
щепотка ванилина
3 яйца
цедра 1 лимона + 2-3 ст. л. лимонного сока
2 стакана овсяных хлопьев (я использовала хлопья, не требующие варки)
1 стакан муки
1 ч. л. разрыхлителя
для обсыпки:
2 ст. л. овсяных хлопьев
3 ст. л. сахара
3 ст. л. кокосовой стружки
_________________________
объем стакана 250мл
форма 25*35
Готовим:
Вишни вымойте, обсушите и удалите из них косточки.
Размягченное масло или маргарин взбейте сахаром и ванилью. Введите по одному яйца, затем цедру и сок лимона.
Овсяные хлопья перемешайте с мукой, разрыхлителем и добавьте в яично-сливочную массу. Перемешать до однородной массы.
Приготовленное тесто выложите ровным слоем на противень, смазанный маслом (или проложите противень бумагой для выпечки)
Сверху распределить вишню, слегка вдавив ее в тесто
Для обсыпки смешать все ингредиенты и обсыпать ею пирог
Выпекайте пирог при 190-200°С до образования золотистой корочки (примерно 30-40 минут)
Готовый теплый пирог разрежьте на порции, смочив нож холодной водой.
овсянку залить горячим молоком на неск. минут, добавить в нее яйцо, соль, перец, обжаренный болгарский перчик, зелень, можно морковь. и пожарить котлетки. получаются как из индейки или курицы.
Овсяный кекс.
Овсяные хлопья заливаем горячей водой, кладем соль и оставляем для набухания на 30 мин. Изюм промываем и пропускаем через мясорубку. Затем хлопья, молотый изюм, размягченное масло перемешиваем. Добавляем сахар, муку, соду и замешиваем тесто, оставляя его на 30 мин. Выпекаем при тем. 230 град.
200г хлопьев"Геркулес"
2 стакана муки
2 стакана сахара
180 г сливочного масла
50 г изюма
1/2 ч. л. соды
щепотка соли
2/3 стакана воды
Овсяные хлопья заливаем горячей водой, кладем соль и оставляем для набухания на 30 мин. Изюм промываем и пропускаем через мясорубку. Затем хлопья, молотый изюм, размягченное масло перемешиваем. Добавляем сахар, муку, соду и замешиваем тесто, оставляя его на 30 мин. Выпекаем при тем. 230 град.
200г хлопьев"Геркулес"
2 стакана муки
2 стакана сахара
180 г сливочного масла
50 г изюма
1/2 ч. л. соды
щепотка соли
2/3 стакана воды
ну только блинчики
Очень люблю кисель из овсянки.. это типа пудинга получается. .
*Крупа овсяная "Геркулес" - 2 стакана или мука овсяная – 1, 5 стакана
*Сахар – 3 ст. ложки
*Сливочное масло – 1 ст. ложка
*Вода – 4-5 стаканов
*Ягоды любые
Приготовление:
Крупу предварительно размочить. "Геркулес" или овсяную муку залить, помешивая, теплой водой, закрыть посуду крышкой и на сутки оставить для настаивания. Затем овсяное молочко процедить, отжимая остатки. В молочко добавить сахар, соль, ягоды и варить, помешивая, до загустения. В горячий кисель добавить сливочное масло, перемешать, разлить в тарелки, формы и дать застыть. Подать холодным с молоком.
З. Ы. Если ягоды сладкие, то сахар не добавляю. .
*Крупа овсяная "Геркулес" - 2 стакана или мука овсяная – 1, 5 стакана
*Сахар – 3 ст. ложки
*Сливочное масло – 1 ст. ложка
*Вода – 4-5 стаканов
*Ягоды любые
Приготовление:
Крупу предварительно размочить. "Геркулес" или овсяную муку залить, помешивая, теплой водой, закрыть посуду крышкой и на сутки оставить для настаивания. Затем овсяное молочко процедить, отжимая остатки. В молочко добавить сахар, соль, ягоды и варить, помешивая, до загустения. В горячий кисель добавить сливочное масло, перемешать, разлить в тарелки, формы и дать застыть. Подать холодным с молоком.
З. Ы. Если ягоды сладкие, то сахар не добавляю. .
Похожие вопросы
- Сколько нужно овсяных хлопьев на свой вес?
- Как варить овсяные хлопья"Геркулес традиционный", чтобы каша получилась легкопережёвываемой?
- Глупый вопрос наверно, но всё-таки. Овсяные хлопья быстрого приготовления отличаются от хлопьев которые надо варить?)
- Овсяные хлопья на ночь
- Овсяное толокно можно приготовить из овсяных хлопьев в кофемолке?) ) или это будет совсем не то?
- Овсяные хлопья, полезно или все равно, если полезно-то чем?
- Какие вкусные блюда можно приготовить из овсяных хлопьев?
- кисель из овсяных хлопьев
- овсяные хлопья полезны так же как и крупа?
- Я купил ; *геркулес овсяные хлопья*. он в упоковке, как его приготовить обычной водой , очень подробно напишите.