Очень нужна помощь домохозяек со стажем!

пусть испечет оладьи или сырники

их можно есть после термической обработки - сырники, оладики, сыр можно положить в мясо по-французски или в пиццу, а можно хачапури сделать: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=327.Вместо кефира -сметану положить, а для начинки творог с сыром смешать

Сливки чудно идут в соусы, из творога печется огромное количество печение или пончиков, да ватрушки те же, если не годичной давности. У сыра я вообще себе слабо предствляю срок годности - опять же выпечка, соусы, супы. Просто обвалять в яйцах и сухарях, обжарить в масле - чудесный ужин из залежалого сыра со свежими овощами на гарнир.
Понимаю Вашу свекровь, тоже ненавижу выбрасывать продукты. Научилась даже из засахаренного варенья соусы делать к мясу - отличная утилизация)))

ой надо же так свой организм не любить и губить всякой отравой.. из за копеек которые стоят эти ингридиенты блин рисковать ...правы конечно! ! вы ее раскритикуйте))) в пух и прах.. шобы она выкинула их))))

Есть в таких случаях поговорка -- лозунг:
"ПУСТЬ ЛУЧШЕ ПУЗО ЛОПНЕТ-ЧЕМ ДОБРО ПРОПАДЕТ"
напишите на кухне ей от меня. УДАЧИ!!!!

Ну чтобы критиковать нужно вначале приучить покупать продукты не больше того, что сможете съесть, тогда и выбрасывать не надо. Ну, а ежели это все своего производства, из под своей коровки, козочки, тогда понятно логику свекрови)) ) из сливок пусть блины печет, из творога пусть сырники жарит, ну а из сыра.... а пусть в духовке запечет, раз ей хочется монетки на свое здоровье менять (в кошельке не убудет, так здоровьем поплатится))))

Думаю, Ваша свекровь в состоянии адекватно оценивать бюджет (свой, или общий) . Сливки, творог - они же не воняют до безобразия? А срок годности.. . Их ведь пожарить можно. Со сливок - вкусное тесто на вареники, пирог и т. д.