блюдо которое Вы всегда готовите на праздники( если можно с рецептом). Скоро д/р хочется приготовить что-то новенькое))

гренки с чесноком и помидорами, салат "Австрийский" : слоями с майонезом белки, сыр, сайра консервированная, лук, желтки, в холодильник на 3-4 часа

Салаты конечно. Их полно.
Обязательно накануне делаю обычные голубцы НО в глиняном горшке. Они за ночь настаиваются, а перед подачей я их разогреваю в духовке и выкладываю в глиняную тарелку и ставлю на стол.
С теми что готовятся в обычной кастрюле не сравнить, намного вкуснее.

Обязательно в глиняном горшке тушу картошку с грибами, мясом и черносливом. Она получается с густой подливой и очень вкусная. Я ставлю горшок на подставку посреди стола. Это оригинально, безумно вкусно и картошечка остаётся горячей и тёплой гарантированно два часа.

Мой рецепт из мяса и сухих белых грибов. Если грибы свежие, тогда их нужно просто отварить и воду вылить. А дальше по рецепту.
Можно просто с мясом без грибов

Картошка из белых грибов и мяса
Грибы нужно залить холодной водой на несколько часов, лучше на ночь. Затем их отварить минут 20 в этой-же воде в которой замачивались, нарезать и обжарить.

Мясо обжарить . В конце добавить грибы, соль, перец и столовую ложку муки (для густоты подливы) . Переложить в кастрюлю, залить кипятком, процеженной водой из-под грибов и поставить на огонь тушиться.

Нарезать и обжарить лук, морковь небольшими дольками или натереть на крупную тёрку и добавить в мясо.

Пока всё тушится почистить картошечку, нарезать её дольками в большой таз, посолить, добавить несколько столовых ложек томатного соуса и немного чернослива. Перемешать.
Взять глиняный горшок, вылить в него всё содержимое кастрюли с мясом и грибами, переложить из таза картошку так чтобы подлива еле её накрыла, накрыть крышкой и поставить в духовку на час.

Если нет горшка, тушите в кастрюле. К мясу забрасывайте картошку и тушите минут 30.

Буженина

САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"
300 г куриного филе
400 г консервированной кукурузы
3 яйца
200 г маринованных шампиньонов
200 г моркови
лук порей или репчатый
маслины (по желанию)
чипсы (овальной формы) Принглс.
соль
майонез
растительное масло
Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
Куриное филе мелко порезать.
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут) , посолить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко порезать.
Лук порезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки выложить филе, смазать майонезом.
На филе выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.

Торт "Муравейник"
(не тот который в магазинах, домашний намного вкуснее)

Состав:
Тесто: 1/2 ст. сахара; 200 гр. маргарина; 1/2 ст. сметаны; 4 ст. муки
Крем: 1 банка варёной сгущёнки; пачка сливочного масла

Приготовление:
Замесить тесто
Прокрутить через мясорубку
На противень
Запечь (при температуре 180)
Смешать с кремом в тазу
Сложить горкой
Посыпать сверху тёртым шоколадом
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА