Прочее кулинарное

Подскажите рецепт пиццы без дрожжей и слив. масла!

Ищу разные рецепты, масла нет и дрожжей тоже
только молоко :) и майонез. .
Подскажите простенький рецепт теста
ВР
Валя Рак
289
Мука пшеничная — 9 столовых ложек
Сметана — 4 столовые ложки
Майонез — 4 столовые ложки
Яйцо — 3 штуки
Соль — по вкусу
Все ингредиенты смешать до однородной консистенции.
Вылить на смазанную подсолнечным маслом сковороду.
Сверху положить всё, с чем любите пиццу.
Верхний слой - сыр и майонез.

Дрожжи сухие — 1 чайная ложка
Вода — 2/3 стакана
Мука пшеничная — 2 стакана
Соль — 1 чайная ложка
Масло оливковое — 1 столовая ложка
Залить дрожжи теплой водой. Как следует размешать смесь, чтобы не было комочков.
В большую миску высыпать 2 стакана муки и соль. Добавить дрожжи и вымесить тесто.
Тесто выложить из миски на сухую, посыпанную мукой поверхность, и продолжать вымешивать, добавляя, если нужно, муку, пока тесто не станет мягким и эластичным (около 10 минут) .
Слегка смазать большую миску оливковым маслом. Положить тесто в миску, поворачивая его, чтобы вся поверхность смазалась маслом.
Накрыть пленкой и поместить в теплое, без сквозняков, место на 1,5 часа (пока тесто не увеличится примерно в 2 раза) .
Расплющить тесто кулаками. Разделить на 2 части и скатать в шары.
Положить шары теста на присыпанную мукой поверхность и накрыть каждый пластиковой пленкой. Оставить на 60 минут.

Яйцо — 1 штука
Мука пшеничная — 1/3 стакана
Сметана — 1/3 стакана
Сода — на кончике ножа
Соль — 1/3 чайные ложки
Смешать все составляющие теста.
Вылить в форму и поставить в разогретую духовку.
Выпекать до готовности.
Добавить начинку и выпекать до готовности.

Мука пшеничная — 2 стакана
Масло оливковое — 2 столовые ложки
Молоко — 1/2 стакана
Яйцо — 2 штуки
Соль — 1 щепотка
Подогреть молоко, добавить яйца и масло, размешать.
Постоянно перемешивая, влить молочную смесь в муку, добавить соль
Вымешивать тесто около 10 минут, чтобы оно стало эластичным.

Мука пшеничная — 1 стакан
Вода — 1 стакан
Дрожжи сухие — 1 штука
Масло растительное — 1 столовая ложка
Соль — по вкусу
Смешиваем воду и дрожжи, оставляем минут на 40 для того, чтобы они разошлись. Можно добавить при этом столовую ложку сахара.
Затем вливаем масло, добавляем муку (тут уже по желанию и степени тугости теста — оно должно быть достаточно тугим, но и не слишком) .
Хорошо вымешиваем и ставим в теплое место для увеличения объема в 2 раза.
OK
Only Kargtu
10 670
Лучший ответ
В Италии пицца без сливочного масла и майонеза, зато с дрожжами, мукой и водой.
Проще рецепта не придумать.