Подскажите как можно самому замочить мясо на шашлык из свинины? поделитесь рецептом

Шашлык из свинины, маринованный в уксусе

Ингредиенты
2 кг свинины
300 г лука
250 мл уксуса 6% (я использовала яблочный)
3 ст. л. приправы для шашлыка
соль
Рецепт приготовления

Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать кубиками.
Перемешать мясо и лук.
Добавить специи, уксус, перемешать.
Мариновать в холодном месте минимум 5 часов.
Перед приготовление посолить.
Маринованное мясо плотно нанизать на шампуры.
Жарить над раскаленными углями.

Приятного аппетита!

ой
просто добавить соль, перец, уксус.. . лаврушку и залить

баранину замачивали.. . от запаха и мух
свинина и так будет вкусная...

Один "мастер"....мочить в сортире... есть. Его спроси!

Свинину порезать, посолить, вымешать и оставить на 5-10 минут,
добавить специи для шашлыка, 3 больших, нарезанных соломкой, луковицы (предварительно пожамкать руками.) , вымешать и оставить на 5 мин.
добавить 3-4 ст. л. майонеза и стакан томатного сока, вымешать.
Мариновать минимум 4 часа.

мысо нарезать, посолить крупной солью, хорошо поперчить черным перцем, много свежего лука кольцами нарезать, полить уксусом, хорошо перемешать и оставить не меньше чем на три часа. Иногда можете перемешивать и крышкой накройте чтобы всё пропиталось и запахами.

Мариновать можно в минералки, можно в вине, можно в томатном соке с добавлением майонеза все приправы п вкусу.. ускус... только после жарки сбризгитвать лук или уже готовое мясо.. обалденный маринад в кефире...

набери в ютубе шашлык и смотри

Покупаете мясо
Режете на куски
В кастрюлю
Далее приправы, кольца лука, соль.
И маринуете

соль, приправы, минеральная вода, уксус, лук, можно помидоры, но не советую (мне не нравится))))

лучшие маринады это кефир или вино красное, причём не разбавляя кефир кладём туда мясо с приправами и лук, а к виному маринаду за час до приготовления мяса доливаем чуть чуть минералки!

ОБАЛДЕННЫЙ шашлык замоченый в белом вине

Свинину нарезать на равномерные куски, добавить соль, приправу для шашлыка, кольцами репчатый лук, кольцами свежие помидоры, и всё перемешать. Через 2 часа маринад готов. А в уксусе шашлык будет сухим. Если нужно быстро замариновать добавьте 1 шт киви. Мясо получится очень нежным, но после киви нужно шашлык пожарить в течении часа иначе киви растворит всё до каши. Живу на востоке в шашлыках знаю толк. Приятного аппетита.

Базилик и сельдерей лисьтья свежые. Лаврушка, перец, уксус, лук, немного воды. Выходит вкусно очень!