Прочее кулинарное

Что вы сегодня такого вкусного поели на завтрак?

Ольга Бабикова
Ольга Бабикова
60 846
немного молочного коктейля с отрубями и Киндер молочный ломтик)))
Любовь Щепотьева
Любовь Щепотьева
42 031
Лучший ответ
Борщ

Ингредиенты
1 кг говядины (мякоть или на косточке)
500 г картофеля
300 г свежей капусты
400 г свеклы
200 г моркови
200 г лука
3 ст. л. томатной пасты
1 ч. л. уксуса 6%
2-3 зубчика чеснока
2-3 лавровых листа
соль
перец
растительное масло
зелень по вкусу
Рецепт приготовления

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Мясо залить водой, варить 1.5 часа.
Затем мясо нарезать небольшими кусочками.
Добавить в бульон.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Свеклу нарезать тонкой соломкой.
Свеклу обжарить на растительном масле.
Добавить уксус и томатную пасту (если паста густая, добавить немного воды) , тушить 5-7 минут.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, обжарить.
Картофель нарезать кубиками или брусочками.
В кипящий бульон добавить картофель, посолить.
Когда бульон закипит, добавить капусту. Варить на небольшом огне 5 минут.
Добавить свеклу, варить еще около 10 минут.
Добавить лук и морковь.
Следом добавить лавровый лист. Если необходимо, посолить, поперчить.
Добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку.
Убрать с огня, дать настояться 15-20 минут.
Готовый борщ разлить по тарелкам, добавить сметану и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!
Ничег. о.... чтобы вкуснее на обеде показалось...)))
Салат))))
Салат - огурца, помидоры, лук с оливковым маслом. Котлета самолепная из говядины. Кофе с молоком.
Ekaterina Morozova
Ekaterina Morozova
4 359
Отварую брюссельскую капусту .
Яблочко с медом)))))
Салатик из огурцов и помидоров с пахучим подсолнечным маслом. Вкуснота!
пирог с рыбой и кофе)
Маша Козак
Маша Козак
525
Три орешка, запила свежей водицей.... ммммммммм вкуснотаааааа