Что делать с 10 кг яблок?)

варенье)

мы в духовке сушили. долго правда сушатся, но зимой компот вкусный. и места мало занимают

Сок, варенье-повидло, компот, сушка.

Сварите варенье с лимоном. Оно будет красивым и очень душистым. Яблоки порезать дольками, предварительно вырезав сердцевину, а лимоны пропустить через мясорубку с цедрой. На 1 кг яблок (чищенных) хватит 1-2 лимона. Это будет приблизительно 1 кг 200г по весу, значит сахара можно взять столько же. Варить лучше в 2-3 приема.

Засолите-будут не хуже соленых огурцов. На литр воды1ст ложка соли, чеснок и веточка сельдерея. (на 1литр)

Сварите компот, павидло.

свари варенье

Распаковать по ящикам, переложить свежей древесной стружкой и хранить в темном прохладном месте- потихоньку сьедите

Моя бабушка так хранила яблоки в подполье всю зиму

сварить компот или варенье, добавить в любую выпечку (шарлотку, тарт или дессерт с яблоками) , запечь яблоки с уткой или гусем в духовке или высушить и зимой варить компот.

можешь жрать их пока не лопнешь а можешь высушить и выкурить потом

Высушить!
Потом зимой как семечки будешь жевать!

Высушить и зимой варить компот в мультиварке.

варенье
джем
пастилу
брагу

я вот вспомнила бабушкин моченые яблоки, обьеденье, но нужен подпол или погреб

Сожрать))))

Пастилу.

Эти яблоки очень вкусные! Их можно есть просто так, вместо десерта! Главное яблоки использовать крепкие.
2.5 кг. яблок
2 литра воды
0.5 кг. сахара
1 ч. ложка лимонной кислоты (не полная. без горки)
закрывают такие яблоки только в 3-х литровую банку.
Яблоки вымыть, дать стечь воде, порезать сначала на 4 части. удалить сердцевину. порезать яблоки дольками. Воду вскипятить с сахаром и лимонной кислотой, опустить яблоки в сироп, проварить 1-2 минуты, можно не доводя до кипения, просто хорошо помешать чтобы все яблоки погрузились в сироп. (главное не переварить яблоки, чтобы они остались целыми) Затем в простерилизованную сухую банку выложить ошпаренной ложкой с дырочками яблочные дольки, сироп еще раз закипятить. залить им яблоки до самого верха, закатать прокипяченной крышкой, перевернуть банку вверх дном, укутать на 2-е суток до остывания.
Зимой открываем и наслаждаемся!
Эти яблоки тоже долго хранятся, просто при комнатной температуре.

есть на ночь по 1 килограмму, будете в форме

варить варенье, и компот.. . а можно просто скушать)