Прочее кулинарное

Соседка притащила 30 кг. яблок. Что с ними делать если нет под рукой соковыжималки?

Сперва перебрать.
Те, что похуже - можно сварить из них варенье сразу.
Те, что получше - пусть лежат в тазу.
Яблоки лежат хорошо.

Можно так есть. Можно сделать компот, пирог, запечь в духовке с творогом и сухофруктами, сделать оладьи, с рисом плов сладкий, с пшенкой сладкую кашу,
добавить в сырники. Из яблок также можно делать пряную подливу к кашам.
Яблочную горчицу.
Вкусный тушеный салат - яблоки, морковь, помидоры, болгарский перец, баклажаны,
с добавлениеем сахара. Пропорции - 1:1.
Сырой вкусный салат - китайская капуста, мелко-нарез яблоки, соль, сахар, масло, уксус, морковь на терке, болгарский перец соломкой.
Можно еще нафаршировать маленькие тыквы яблоками, с рисом и изюмом и сахаром и запечь в духовке. Подавать с топленым маслом и сметаной.

Можно сделать сушеные яблоки, в зиму.
Можно замариновать яблоки в банки или в бочку.

Также вкусно - пожарить картофель с яблоками в духовке.

Насыпной пирог с яблоками. Делать быстро и очень вкусно.
Блины с яблочной начинкой. Пирожки на кефире с яблоками. жареные на сковороде.
Запечь яблоки целиком в слоеных квадратах.

Все рецепты есть в интернете.
Илона Гузовская
Илона Гузовская
76 840
Лучший ответ
Фрукты важны -клетчаткой !! Сок -не полезен, он спасает от жары .пюре с сахаром кушайте
Каролина ))*
Каролина ))*
52 702
начинай резать и сушить - если серединки не червивые залей их водой и будет вино \\\ так же сварить варенье \ самые твёрдые в выпечку оставь
взять столько, сколько вы точно сможете съесть и приготовить: заморозка, компот, пирог, пюре
Елизавета Наумкина морозилка вся лекарствами забита.
ПРодай
***татьяна ***
***татьяна ***
87 384
Компотики
Тогда сушить или для пирогов заготовку сделать
Аня Бутрим
Аня Бутрим
52 312
Начинку для пирогов- на кг резанных яблок 300 но сахара. Постоять немного и варить, чтоб всё скрылось в соке, недолго. Горячим в стерильные банки с винтом. Стоит без холодильника. Кроме пирогов- с блинами, творогом, чаем. Очень вкусно
Сушить в духовке
зимой вкусняшка на компот
Марина Петрова
Марина Петрова
58 238
посушить, компоты
Наташа Рыкова
Наташа Рыкова
93 359
Помимо всего перечисленного - яблочное повидло.
Рецептов куча в интернете, ну посмотрите этот: https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=61
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=163553
Лично я делаю с бланшированием и протиркой, трудоемко, но мне так больше нравится.
Порциями варю в кипятке с лимонной кислотой до смягчения, буквально по 3-4 минуты, откидываю на дуршлаг и протираю толкушкой. И так, пока все яблоки не закончатся. Затем увариваю пюре без сахара до изменения цвета. Выключаю, оставляю на ночь. На другой день добавляю сахар и протертый апельсин без корок, перегородок и косточек. Снова увариваю хорошо и фасую в стерильные банки.

Яблоки разберите сразу, посмотрите каждое на дефекты. Те, что похуже - сразу в работу, те, что покрепче и получше - чуть позже в дело можете пустить.
Варенье, компоты, пирог, так кушать.
Phoebe Tonkin
Phoebe Tonkin
78 378
наверно я бы продала половину через группы вк, остальное как обычно варенье, повидло, сушка
компоты сушите варенье... часть раздать знакомым.. яблочное пюре легко и просто закатать
Наталья Рябова
Наталья Рябова
57 564
Кушать так.
Ве
Вероника
51 801
Мы сушим и потом печём пироги.
Жамиля Досаева
Жамиля Досаева
95 324
Научись делать тарт татан, а еще можно сделать яблочный сыр, зефир, белевскую пастилу.
Анна Кирова
Анна Кирова
51 154
Пластовый яблочный мармелад, повидло, яблочный сыр
Мне бы столько притащили, съел бы за день
Рая Суворова
Рая Суворова
49 662
***татьяна *** 30 килограмм? Я бы на это посмотрел:))
Елизавета Наумкина вот ты трогладит, мне этого на год хватит)
Варенье, или компот на зиму сварить,
Шарлотку испечь,
Сушить...
перекрутить с томатами на мясорубке, уварить с
чесноком и специями получится кетчуп.
Галя Андреенко
Галя Андреенко
37 442
у нас яблочки стоят около 100 рублей... да ты миллионером стал )))
1. Включить телефон.
2. Установить приложение одного из множества интеренет-магазинов бытовой техники.
3. Выбрать модель соковыжималки.
4. Оформить доставку.
5. Оплатить он-лайн банковской картой
6. Дождаться курьера и получить соковыжималку.

дальше, мне кажется, вы знаете что делать.
Aziza ***
Aziza ***
13 842
Пирог испечь, самому поесть, с другими соседями поделиться.