Как готовить соус "бешамель"? ссылки не нужны, только личный опыт!

да там просто все
берете пару стаканов молока, ставите его греться
в это же время на сливочном масле поджариваете до золотистого цвета муку
когда молоко согреется (но не вскипит) , добавьте в него муку и начинайте медленно помешивать, пока молоко не начнет закипать.
после этого уменьшаете огонь, добавляете соль и специи и буквально минутку еще держите на огне
ВСЕ.

а вам не все равно, своими словами вам напишут или вы на сайте рецепт с картинками прочитаете, ищите рецепт самостоятельно, раз такая принципиальная.

А у нас в магазине продается порошок.. . в пакетиках... .
Молоком заливаю и взбиваю! Классный соус получается

Я делаю в такой же последовательности, как и Черешня. Но комков мне всё-равно не удаётся избежать, даже если эту массу размешивать венчиком, пока её доводишь до кипения. Поэтому я ещё дополнительно несколько секунд взбиваю погружным блендером.

2 ст ложки масла слив без верха растопить, добавить 2 ст ложки муки размешать этот комочек, добавить 200 гр молока постепенно понемножку

Ингредиенты:

4 ст. л. сливочного масла
4 ст. л. муки
500 мл молока
соль
мускатный орех

В кастрюле растопить сливочное масло.

Добавить муку и перемешать, чтобы не было комков
.
Снять с плиты и через 1 минуту добавить молоко. Снова поставить на плиту и варить 10 мин. , постоянно помешивая. Если образовались комки протереть через сито.

Посолить и добавить тертый мускатный орех.
Это давний рецепт который я использую но он тоже из интернета.