Прочее кулинарное

Какие специи вы используете в повседневной готовке?

Я смеси покупаю разные: для цыплёнка табака, для гриля, для свинины, шашлыка, рыбы, для корейской моркови. По отдельности тмин, кориандр молотый, все виды перца, сушёные паприку, чеснок и помидоры, лавровый лист. На зиму сушу реган и кинзу. Розмарин и плоды можжевельника для уксуса. Для сладкого ванилин и корицу.
МЛ
Медведева Любовь
12 742
Лучший ответ
перец разный а лучше смесь, карри, шафран, мускат, тмин, базилик, паприка, сушеный сельдерей, хмели-сунели
соль, сахар, перец, паприка, чеснок, имбирь, укроп, базилик
Анна Бубнова
Анна Бубнова
80 454
Соль, перец (черный, белый, душистый) , орегано, зира, мускатный орех, семена кинзы (вылетело из головы название этой пряности) , корица, ваниль, гворздика, паприка
соль, сахар, перец.
Віка Піхота
Віка Піхота
65 069
Соль, перец, смесь пряных трав
Люда Артющенко
Люда Артющенко
52 507
Соль
Эльмира Цой
Эльмира Цой
45 654
Перец, а также перечные смеси покупаю в мельнице, сколько надо столько смолол, лавровый лист (с рынка) . травки на рынке, если нет сушеные укроп . петрушка . базилик . кинза чабрец и также готовые смеси, но проверенных производителей
Лена Ефременко
Лена Ефременко
25 606
Чаще всего - красный перец, так как он является основой венгерской кухни, также майоран, чебрец, базилик, разнообразный перец-горошек, тмин, петрушку, оригано, мускатный орех, ваниль, корицу, имбирь, лаврушку, кориандер и так далее. Про самое главное не написала - лук и чеснок!
Соль, перец, имбирь
майоран орегано чабрец (тимьян) перец тмин соль морскую семена укропа базилик укроп петрушку куркуму имбирь чеснок
пряности: паприка, куркума, имбирь, смесь различных молотых перцев, корицу, ваниль,
реже: орегано, базилик, петрушка, укроп
соль перец аджику
AB
Aliyusha Bigeldieva
8 455
Соль, чёрный перец, карри (недавно подсела), приправа для курицы (очень люблю курочку)
Kopej Tokpetova
Kopej Tokpetova
3 620
перец, чеснок, соль, реган и лимон к любому блюду
Имбирь (практически везде), куркуму, кориандр, мускатный орех, кардамон (люблю кофе с ним), чёрный перец и. д.
орегано, базилик, свежий тимьян (в масло для жарки) , корица
Svetlana Klepikova
Svetlana Klepikova
174