Скажите пожайлусто рецепт обычных блинов. зарание спасибо!)))

скажу сразу - точно по пропорциям никогда не делаю - все на глаз. с полстакана воды, пару яиц, грамм 100 раст. масла, соль, сахар, обязательно добавляю прим. на кончике ножа лимонной кислоты, вымешиваю густое тесто, потом разбавляю водой до нужной консистенции. у меня плита электрическая и греется не очень быстро, так вот, включаю плиту и пока греется, добавляю с пол. чайной ложки соды и хорошо мешаю, пока плита нагревается. для первого блина наливаю на сковороду немножко раст. масла, потом не добавляю. Всем нравятся.

Нежные как бархат.
Тоненькие, мягкие... .

3 яйца
3 стакана молока
1,5 стакана муки
3 ст. л. растительного масла
3 ст. л. сахара
щепотка соли

Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар.
Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков.
Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло.
(можно подать и так)

Хорошенько взбить и выпекать на раскалённой сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием каждого блина) .
Готовые блины смазать сливочным маслом и наслаждаться вкуснотой.

Блины на молоке.
200 гр муки (побольше стакана)
3 яйца
½ ст л сахара
½ ч л соли
0,5 лмолока
½ ч л соды
взбить в миксере.

Берешь молоко где-то 1,5 литра. добавляешь туда 2 взбитых яйца. 6ст. ложек сахара. Пол ч. ложки соды. и все перемешиваешь. Добавляешь муки. Насыпать надо перемешивая венчиком до нужной густоты. ну например как жидкий кефир. добавь стакан подсолнечного масла и еще раз перемешать. Тесто готово можно жарить. Если блины получаются толстыми можно добавить в тесто немного кип. воды. Сделать пожиже.

пол литра кефира два яйца 1 ч л гашенной соды в лимонном соке соль сахар по вкусу муки двести грамм две столов ложки растит масла - тесто должно как жидкая сметана и вливать в сковороду смазанную маслом тонкой струйкой и выпекать на среднем огне приятного аппетита

0.5л молока, 1 яйцо 70-100г муки, сахар по вкусу, подсолнечное масло 2 ст .л, довести до однородной массы