Напишити пожалуйста рецепт блинов=)Зарание спасибо!

500 мл молока
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сахара
200 г муки
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
соль
Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 блинчиков диаметром 21 см.

Яйца взбить с сахаром и солью.
Добавить растительное масло, перемешать.
Добавить молоко, хорошо перемешать.
Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером.
Сковороду разогреть, немного смазать маслом.
В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.
Жарить со второй стороны буквально несколько секунд.
Затем блин снять со сковороды.
Приятного аппетита!

Простой рецепт блинов

800 мл. воды,
1 яйцо,
1/4 чайной ложки соли,
1 ст. л. сахара
1,5 - 2 стакана муки,
сода на кончике ножа,
2-3 ст. л. растительного масла.
Посмотрите вот здесь- тут ожидает вас множество рецептов, по приготовлению блинов http://mvr.e-stile.ru/blin/

Желток отделить от белка. Белок положить в холодильник.
В теплую воду положить соль и размешать.
В муку подмешать соду.
Сковородку смазать маслом и поставить на плиту, на средний огонь.
Желток растереть с сахаром и развести водой.
Муку засыпать в миску и постепенно подливать в нее воду, одновременно помешивая ложкой.
Если все же не удалось избежать комочков, можно процедить тесто через ситечко.
Уже в готовое тесто положить растительное масло и слегка перемешать.
Белок взбить вилкой и осторожно помешивая ввести в тесто.
Одной рукой половником взять тесто ( заполнять не полностью) , другой рукой сковороду.
Держа ее на весу, над плитой, влить тесто на край или середину сковороды и вращая сковородой распределить тесто по всей поверхности сковороды, стараясь не заходить на бока сковороды.
Если теста не хватило, можно его "залатать" , т. е. в пустое место залить немного теста.
Когда края блина "по краснеют", надо его перевернуть и подержать на сковороде еще несколько секунд.
Между прочим, я все время пользуюсь этим рецептом, он ничуть не хуже тех, которые пекут на молоке с добавлением большого количества яиц.
И еще, я успевала пока печется первая сторона блинов, убирать все лишнее со стола, вымыть посуду или заниматься начинкой. Просто надо так отрегулировать огонь под сковородой, чтобы блин не слишком быстро пёкся.

Здравствуйте!
Для приготовления, Вам необходимы:
400 г пшеничной муки, 1/2 л молока, 2—3 яйца, 40 г масла, 1/2 ст. ложки соли, 1/2 чайной ложки сахара, 15 г дрожжей (они добавляются для того, чтобы блины были пышными и мягкими) , растительное масло для жаренья.
Слегка подогреть 250 г молока и развести в нем дрожжи. Разведенные дрожжи смешать с мукой, замесить тесто и поставить в теплое место. Когда тесто начнет подниматься, добавить в него оставшееся молоко с разведенными в нем желтками, растопленное масло, соль, сахар. Все хорошо перемешать, дать тесту еще раз хорошо подойти. Перед выпечкой блинов добавить взбитые в пену белки. Блины жарят на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом.

Приятного аппетита!

БЛИНЫ
На 1л молока я кладу 2-3 яйца (взбить ) ,примерно 1ч. ложечку соли, несколько ложек подсолнечного масла и 2 ч. лож. сахара. А муки кладу, чтобы тесто было как сметана (не густая ). Перед первым блином сковородку разогреваю и лью немного подсолн. масла, потом уже не надо. Складываю блины один на другой и смазываю каждый сметаной или маслом и посыпаю сахаром (если не предполагается мясная начинка) .
НАЧИНКА ИЗ ТВОРОГА
Творог смешивается с сахаром по вкусу, добавляется ваниль и изюм.

А еще очень вкусно намазать на одну половину блина сырой фарш, как на пельмени. Сложить блин пополам, а потом еще раз. Обжарить на сливочном масле на небольшом огне. Вкуснятина!

я так делаю тонкие- немного молока и столько же воды- по полнормы. Вбиваю в сахар-4 стол ложки-2 яйца и размешиваю, добавляю воду с молоком- по полстакана каждого-и опять размешиваю, потом добавляю муку, вымешиваю тугую кашу, которую довожу до нужного состояния добавлением молока. Это выглядит так- тугую кашу мешаю и немного молока подбавлю, мешаю и снова молоко, проверяю ополовником- набираю в него и смотрю как стекает из ополовника- должно быть как жидкая сметана. Потом на сковородке грею немного подсолн масла и полпачки сливочного, растопилось это, я его в тесто вмешиваю. И уже это пеку- горячую сковородку заливаю порцией, раскачиваю в блин и пеку перевернув конечно. Жира не добавляю- он в тесте. Смачного!

Блины пшеничные со сливками
- мука пшеничная - 4 стакана
- молоко - 3 стакана
- дрожжи - 25г
- соль - по вкусу
- сливочное масло (растопленное) - 1 ст. л.
- яйцо - 2 шт.
- сливки -100г.
Поставить опару из теплого молока, 2 стаканов муки и дрожжей. Когда поднимется, выбить, положить соли по вкусу, 1 столовую ложку растопленного сливочного масла, 2 желтка, растертых с 2 чайными ложками сахарного песка, около 2 стаканов муки, выбить, добавить 2 взбитых в пену белка и 100 г сливок, размешать, дать подняться и печь.

а что тут сложного, несколько яий, мука, вода или волоко, соль и сахар.. . и всё

сегодня блинный день какой-то

Вот несколько вариантов приготовления блинов, на вкус и цвет как говорится)
1)Hа 2 яйца - одну ст. ложку сахара, чуть-чуть соли, взбить, добавить 0,5 литра молока, взбить, 9 ст. ложек верхом муки просеять, взбить, 0,5 литра воды, добавить одну ст. ложку подсолнечного масла.

Жарить на большом огне. Сковородку слегка смазать кусочком. сала только перед первым блином.
2)2 желтка и 1 ст. л. сметаны растереть, добавить соль, сахар, 200 г. пива, взбить, добавить 300 г. муки, 300 г. пива, взбить, добавить взбитые белки осторожно перемешать.
3) Продукты
2 стакана муки, 2 стакана молока, 3 яйца, 100г сливочного масла, 1 стакан сливок, 2ст. л. сахаpа.

Описание
Сначала смешать муку и pастеpтые с сахаpом и солью желтки, влить полученную смесь в сливки, тщательно pазмешать, чтобы не было комков. Затем добавить молоко, pастопленное масло и взбитые белки. Еще pаз тщательно пеpемешать. Выпекать, как обычно, но блинчики должны быть очень тонкими.

Кефир немного подогреть 0,5-1л.
Затем разбиваем туда 2 яйца, 2-3 ст. л. раст. масла
Добавляем сахар по вкусу 0,5 ст и соль 1 ч. л.
Всё взбиваем и по чуть-чуть добавляем муку
Мука добавляется на глаз в зависимости от того какие хотите по толщине блины. И в самом конце добавляем соду, гашёную кипятком или уксусом. Для более всусности добавте пакетик ванилина.
Выпекать на раскалённой сковороде, смазав предварительно раст, маслом. Если блины сырые получаться добавте 1-2 ст. л. манки. Если очень толстые добавте воды и вообще не бойтесь экспериментировать, добавте тёртый банан . Если хотите мини-пиццу то когда выльете тесто на сковородку посыпте тертую колбаску или сосиски, переверните и запеките.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!