Прочее кулинарное

Кетчуп торчин без консервантов?

Написано, что без. Срок хранения у него 9 мес. Мама моя говорит, что всё равно какую-нибудь гадость, но обязательно ложат. Там точно никаких консервантов нет?
Юлька Ротар
Юлька Ротар
1 704
лучше хаинс покупать
ED
Eva Denisova
344
Лучший ответ
Они есть во всём
Еще не поздно сделать самому. получтся полуфабрикат.
Взять 3 кг сладкого крсного перца, помыть, очистить от семян, ножек. Взять 1 кг горького красного перца (стручки свежего) помыть, обрезать ножки. Взять 8- 10 головок чеснока, очистить помыть.
Все пропустиь через мясорубку. Получится около 5 литров смеси. Можно добавить крупной соли из расчета 1 ст. ложку на литр. Смесь разлить по банкам (стекло 1л или 0,5л) но не доливать до верха на 2-3 см. Закрыть капроновыми крышками или в банки из-под майонеца с плотными крышками. Держать смесь в холодильнике. Т. к. без термообработки. Да, мясорубку положить воду на пару дней.
Для кетчупа брать 1 чайную ложку смеси и 2-3 ст. ложки томат. пасты разбавить кипяч. водой, добавить соль/сахар по вкусу, можно добавлять свеж укроп/петрушку. Готовится за 5-10 минут, подходит под любые блюда. На любителя. Можно смесь (1 ч. лож) добавлять в первые блюда, в гарниры вторых блюд.
Там консервантов точно нет.
Можно уменьшить исходную пропорцию, дял пробы.
какая наивность
без консервантов только тот кетчуп, который вы сами приготовите
если даже и не указаны, как же тогда хранить 9 месяцев? конечно присутствуют, но не афишируют
Ramones 77
Ramones 77
8 149
есть конечно
Наталья Белко
Наталья Белко
5 902
наверняка есть какой-нить бензоат натрия.
список консервантов, антиокислителей и других добавок, маркировка Е на продуктах питания
в таблицах http://www.kakras.ru/interesn/kons.htm
АC
Алина C
3 869
в одном журнале был тест и там не обнаружили консерванты, но хайнц всё равно лучше)))
конечно с консервантами, сейчас практически ничего нет без них!
и с таким неестественно красным цветом, там и помидор нет . Вообще, внимательно прочти состав, то кушать его перехочется .